Пресса Архангельской области
Птица счастья
Птица счастья



Двинская правда
17 ноября 2007 (218)
Инф.

С сыром вкусней

Одна легендарная голливудская кинодива в своей книге написала: "Если блюдо кажется вам невкусным, полейте его кетчупом". [an error occurred while processing this directive]

Действительно, без сыра в доме как-то невесело. Из него готовят бутерброды к завтраку, супы, десерты. О пикантных макаронах и пицце даже говорить не стоит: кто-нибудь представляет пиццу без сыра? [an error occurred while processing this directive]

Сырный суп [an error occurred while processing this directive]

[an error occurred while processing this directive]

На 200 г плавленого сырка: 2 сырых яичных белка и один сырой желток, 2-3 столовых ложки сухарей, жир для жарки. [an error occurred while processing this directive]

Белые сухари истолките и просейте. Желток слегка разбейте вилкой, влейте 1 столовую ложку воды. [an error occurred while processing this directive]

Рис с тертым сыром [an error occurred while processing this directive]

Мелко нарубленный лук слегка подрумяньте на сковородке. Рис вымойте, обсушите и добавьте к луку. Жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте мясной бульон, приправьте солью и перцем, тушите до тех пор, пока рис не станет рассыпчатым. [an error occurred while processing this directive]

Растопите половину порции сыра с маслом. Миску смажьте жиром и посыпьте тертым сыром. Положите в нее разрезанные на части тушеные помидоры и шампиньоны, высыпьте рис, все перемешайте. Выложите на подогретое блюдо и посыпьте оставшимся тертым сыром. [an error occurred while processing this directive]

Макароны с ветчиной, томатом и сыром [an error occurred while processing this directive]

Отварите макароны, процедите, смешайте с сыром, маслом, молоком, взбитым с яйцами, и мелко порезанной ветчиной. [an error occurred while processing this directive]

Сырное печенье [an error occurred while processing this directive]

В просеянную муку добавьте масло, порубите ножом, добавьте тертый сыр, соль, перец и замесите тесто. Если сыр сухой и тесто рассыпается, добавьте яичный желток. [an error occurred while processing this directive]

Сырные палочки [an error occurred while processing this directive]

Сыр натрите на терке и смешайте со сливочным маслом до образования однородной пластичной массы. Добавьте яйца, соль, молоко, тщательно перемешайте, всыпьте муку и замесите тесто. [an error occurred while processing this directive]

[an error occurred while processing this directive]

с сырным кремом [an error occurred while processing this directive]

Для крема: 1 чайная ложка картофельной муки, 1 чайная ложка пшеничной муки, 300 г голубого сыра, 1,5 стакана молока, 200 г масла, соль и перец по вкусу. [an error occurred while processing this directive]

Поставьте в хорошо нагретую духовку на сильный огонь на 15-20 минут. Если тесто зарумянилось и хорошо поднялось, немного сбавьте огонь и допеките пирожки до готовности. [an error occurred while processing this directive]

Приготовление крема. Картофельную и пшеничную муку смешайте в кружке, постепенно разбавьте 0,5 стакана холодного молока. Остальное молоко кипятят в кастрюльке и, помешивая, вливают в него молоко с мукой. Когда кипящая масса начнет отставать от стенок кастрюли, снимите с огня и остудите. Сыр разотрите с 200 г масла и постепенно вотрите в остывшую массу. Посыпьте перцем по вкусу, при желании посолите. [an error occurred while processing this directive]



Двинская правда:
Свежий номер
Архив номеров
Об издании
Контакты
Реклама



Издания Архангельской области:


Авангард
АиФ в Архангельске
Архангельск
Архангельская лесная газета
Архангельская субботняя газета
Архангельский епархиальный вестник
Бизнес-класс
Бумажник
Важский край
Ваш личный доктор
Ведомости Поморья
Вельск-инфо
Вельские вести
Вести Архангельской области
Вестник космодрома
Вечерний Котлас
Вечерняя Урдома
Вилегодская газета
Витрина 42х40
Волна
Выбор народа
Горожанин
Голос рабочего
Графоман
Губернский лабиринт
Двина (лит. жур.)
Двиноважье
Двинская правда
Добрый вечер, Архангельск!
Единый Мир
Жизнь за всю неделю
Заря
Звезда
Звездочка
Земляки
Знамя
Знамя труда
Известия НАО
Инфопроспект
Каргополье
Коношские ведомости
Коношский курьер
Корабел
Коряжемский муниципальный вестник
Котласский бумажник
Красноборская газета
Курьер Беломорья
Лесной регион
Лесные новости
Ломоносовец
Маяк
Медик Севера
Мирный град
МК в Архангельске
МК-Север
Моряк Севера
Моряна
Наш темп
Независимый взгляд
Новодвинский рабочий
Нэрм Юн
Онега
Пинежье
Плесецкие новости
Полезная газета Cевера
Поморский курьер
Правда Севера
Правда Северо-Запада
Пульс города
Российская Газета
Рыбак Севера
Рубежъ
Север
Северный комсомолец
Северная корреспонденция
Северная магистраль
Северная широта
Северный рабочий
СМ. вестник
Смольный Буян
Троицкий проспект
Трудовая Коряжма
У Белого моря
Устьянский край
Устьянские Вести
Холмогорская жизнь
Частная Газета



smssend.kz/">отправить smscmex.kz/">цитатник Казнета | axa.kz/">Форум Казахстана | opa.kz/">Знакомства в казахстане | ulibnis.kz/">развлекательный портал

ERROR 404 - File Not Found



ERROR 404 - File Not Found