|
|
Каргополье
Меню в детских садах Буду кушать кашу - вырасту большой! Финансирование детских образовательных учреждений находится в ведении муниципальной власти. Стоимость питания одного ребенка в городском детском саду составляет 33 рубля в день, на селе - 25. Из них родительская плата соответственно 16 и 14 рублей, остальные затраты оплачивает муниципальное образование. По словам М.А.Вахрамеевой, методиста по дошкольному воспитанию отдела образования, вопрос о питании детей в ДОУ постоянно находится на контроле, и его организация поставлена неплохо по сравнению с другими сельскими районами области. Чтобы убедиться в этом, мы побывали в детском саду "Березка", где оздоровлению детей уделяется особое внимание. По списочному составу детей здесь - девяносто три, постоянно посещают детский сад около семидесяти. За качеством приготовления пищи, ее витаминизацией, соблюдением основных принципов организации правильного питания детей следит старшая медицинская сестра Т.И.Довгий. С учетом физиологических норм для каждой возрастной группы, а также времени года Тамара Ивановна разрабатывает примерное 10-дневное меню, которое затем в обязательном порядке согласовывается с Госсанэпиднадзором. Раскладка продуктов производится по каждому дню с подсчетом их калорийности. При готовке блюд обязательно выдерживается соотношение белков, жиров и углеводов, необходимых растущему детскому организму. Такие продукты, как хлеб, крупы, молоко, мясо, сливочное масло, включаются в рацион питания детей ежедневно. Остальные - творог, сыр, яйцо - в течение недели. В итоге согласно установленным нормам СанПина каждый воспитанник получает количество этих продуктов в полном объеме. Овощи тоже в последнее время стараются давать и на обед, и на полдник. Кстати, полдник в дет-ском саду предусмотрен уплотненный, то есть помимо стакана молока, кофе, чая с хлебом или булочкой к нему, как правило, прилагается, например, фруктовый или овощной салат, творожный пудинг, омлет или зразы картофельные. Ежедневно дети получают фрукты, соки, проводится витаминизация третьих блюд. Как свидетельствуют результаты взятых анализов, гемоглобин у детей по сравнению с прошлым годом заметно поднялся. Будет лучше работать их иммунная система, повысятся и защитные функции организма, в итоге снизится заболеваемость. Кстати, в день нашего визита вывешенное в группах меню выглядело очень даже привлекательно. На завтрак - каша рисовая, чай с молоком; обед - салат (винегрет), суп с овощами, котлеты рыбные с картофельным пюре, фруктовый сок полдник - пудинг творожный с фруктами, сметанный соус, молоко, хлеб пшеничный. Несмотря на усталость, повара З.М.Кузнецова и Н.Ю.Тырлова итогом дня остались вполне довольны: раз в тарелках пусто, значит, еда ребятам нравится. Ради этого и стараются. На снимке: "Буду кушать кашу - вырасту большой!" Фото автора.
|
Каргополье: |
Свежий номер | ||
Архив номеров | ||
Об издании | ||
Контакты | ||
Реклама |
|
Издания Архангельской области: |
Рейтинги упоминаемости | ||
Авангард | ||
Архангельск | ||
Архангельская лесная газета | ||
Архангельская субботняя газета | ||
Архангельский епархиальный вестник | ||
Бизнес-класс | ||
Бумажник | ||
Важский край | ||
Ваш личный доктор | ||
Ведомости Поморья | ||
Вельск-инфо | ||
Вельские вести | ||
Вести Архангельской области | ||
Вестник космодрома | ||
Вечерний Котлас | ||
Вилегодская газета | ||
Волна | ||
Выбор народа | ||
Горожанин | ||
Губернский лабиринт | ||
Двина | ||
Двиноважье | ||
Двинская правда | ||
Добрый вечер, Архангельск! | ||
Заря | ||
Звезда | ||
Звездочка | ||
Земляки | ||
Знамя | ||
Знамя труда | ||
Известия НАО | ||
Инфопроспект | ||
Каргополье | ||
Коношские ведомости | ||
Коношский курьер | ||
Корабел | ||
Коряжемский муниципальный вестник | ||
Котласский бумажник | ||
Красноборская газета | ||
Лесные новости | ||
Маяк | ||
Мирный град | ||
МК в Архангельске | ||
Моряк Севера | ||
Моряна | ||
Нарьяна вындер | ||
Независимый взгляд | ||
Новодвинский рабочий | ||
Нэрм Юн | ||
Онега | ||
Пинежье | ||
Плесецкие новости | ||
Полезная газета Cевера | ||
Поморский курьер | ||
Правда Севера | ||
Правда Северо-Запада | ||
Пульс города | ||
Рек Тайм | ||
Рыбак Севера | ||
Север | ||
Северная корреспонденция | ||
Северная магистраль | ||
Северная широта | ||
Северный рабочий | ||
СМ. вестник | ||
Смольный Буян | ||
Троицкий проспект | ||
Трудовая Коряжма | ||
У Белого моря | ||
Устьянский край | ||
Холмогорская жизнь | ||
Частная Газета |