Корабел
25 апреля 2006 (30)
Ольга МАРКУС
Лакомый кусок, скорей в роток
Крошево из разностей, сальник, творожные пряженцы, наливашники, кулеш с
грибами...
[an error occurred while processing this directive]
Давно забытые блюда и способы приготовления нашли повара в старинных кулинарных
книгах. А все для того, чтобы порадовать заводчан, похвалиться своим кулинарным
искусством. И не только кулинарным, ведь в конкурсе участвует весь коллектив
столовой: оформляют зал, рисуют красочные плакаты, из дома несут старинные
домотканые коврики, рушники.
[an error occurred while processing this directive]
А представить было что.
[an error occurred while processing this directive]
В некоторые блюда внесли изменения, учитывая современные способы приготовления
и набор продуктов.
Ведь готовили в старину в русских печах, и основные способы - парить да варить.
[an error occurred while processing this directive]
Такое меню и есть здоровое питание по-русски, продукты натуральные. Подобные
конкурсы - это и школа кулинарного мастерства для молодых, и способ себя
показать, других посмотреть, и возможность поделиться с севмашевцами
понравившимися рецептами. Каждый желающий может оставить отзыв об обеде. Конкурс
только начался, впереди еще столовые N 47, 63 и 80. Приглашаем всех заводчан
отобедать. Это очень вкусно, сами пробовали.
[an error occurred while processing this directive]
|