Трудовая Коряжма
31 декабря 2002 (146)
Наталья ЖИХАРЕВА.

Нина Михайловна добровольно запустила козла в огород

Каждый новый год приходит к нам под своим знаком. Вот и предстоящие 12 месяцев мы вынуждены будем жить под "копытом" Козы. Предположим, что знак действительно влияет на все события года и изменения, которые будут с нами происходить. Тогда логично поближе познакомиться с объектом, под личиной которого пойдет наше дальнейшее существование. Судя по народным присказкам (а они, несомненно, из жизненного опыта), коза или козел - еще тот экземпляр! Взять хотя бы не слишком любезные о нем отзывы типа "пусти козла в огород - всю капусту съест", "козел ты безрогий", "...нашли козла отпущения", "жизнь зла, полюбишь и козла", "забодай тебя козел", "...ты что, окозлел?" и другие не менее "лестные" эпитеты об этом жвачном животном, и становится ясно, с каким типом нам придется иметь дело. Козел, конечно же, не знает, какой "портрет" с него нарисовали, а живет согласно статусу. Однако некоторые детали описанного выше характера все же совпадают с его бодливой сущностью.

Мои догадки подтвердила владелица козьего племени, известная в Заречье, если так можно выразиться, козоводка, с огромным стажем содержания этих животных Нина Михайловна Уткина.

Разведением козочек Нина Михайловна занимается с 1968 года. До этого она даже не предполагала, что добровольно устроит себе "козью" жизнь. С того времени в стае сменилось более двадцати "рогаток". Козья жизнь недолговечна -пенсионный возраст наступает уже к десяти годам. В среднем же козы живут до 14 лет, но обычно так долго на земле не задерживаются. Коза для хозяйки - прежде всего молоко, мясо и шерсть. Из молока она готовит превосходные сметану и творог, из шерсти делает пряжу. Кстати, 38 лет назад козочки, вернее, их молоко спасло ее от смертельного недуга. Тогда медики вынесли Нине Михайловне мрачный приговор и "нагадали" короткую жизнь. Уткины по совету докторов завели козочек. Вскоре болезнь отступила, а привычка держать возле себя "рогаток" стала еще крепче. Нина Михайловна, попивая молочко, и от возраста сумела "убежать" - так молодо она выглядит. "Меня только козье молочко и спасло, почки теперь как часики работают, - улыбается хозяйка, поглаживая по шелковой шерстке свою любимицу Мальку. - Профессор в Москве так и наказал: мол, если буду козье молоко пить, так еще поживу. А я, вишь, сколько уже тяну. Теперь-то чего не жить, - рассуждает Нина Михайловна. - На всем готовом, почитай: пенсию домой принесут, сена для моих подружек полно наготовлено, дров для дома - того больше, живи - не хочу!".

В хозяйстве маме и бабушке исправно помогают дети и внуки: сын всегда сено заготавливает, сноха и дочь в доме работают. Всем тут дела хватает. Зато и молока всегда вдоволь. Четверо внуков им вскормлены. "Один уж в армии служит, здоровый: кровь с молоком, - хвалится бабушка, - а младшим козки навроде игрушек. Придут ко мне в гости и сразу же в стаю - козочек потискать, больно они им нравятся". Познакомила и меня со своими "подружками". Две у нее "рогатки": Малька и Белка, по разные стороны в стае находятся, а посередине металлическая перегородка. "Мои красавицы обе с характером, - объясняет причину "отчуждения" Нина Михайловна. - Вот Белке чуть что не так, как взбрыкнет - мало не покажется. Они ведь обе на сносях, в марте отелятся, а если чего заспорят между собой, то как бы вреда друг другу не нанесли".

Так-то обе козлушки, по мнению хозяйки, "девчонки" мирные, но и у животных бывает плохое настроение, тогда в ход идут рога и копыта, "... только перегородка "поет". Разборки между козами -дело обычное, любят они эдак рогами постучать да копытцами поцокать, могут друг и друга в запале поранить. Поэтому предусмотрительные хозяева и держат своих питомцев в разных загонах.

Многое в козьем характере, по мнению их хозяйки, схоже с людскими качествами. Например, бывает, что коза "не с того копыта встанет", может, сон ей дурной приснился или погода "давит". А настроение козы напрямую на удое сказывается. Тогда капризницу за рога и в стойло, иной раз и привязывают, чтобы не брыкалась, "...норов-то у них, не дай Бог!" Вот и приспосабливается хозяйка, чтобы угомонить скачущий характер: утешает свою козочку, успокаивает ее ласковыми словами, а там, глядишь, "рогатка" и повеселеет, и молочко в подойник живее побежит. Козьи причуды также и на качество продукта влияют. Вроде бы то же молоко дает, а на деле: сметана плохо отстаивается, то какая горчинка в молочко попадет, то вдруг в крынке скисать начнет.

Нина Михайловна утверждает, что коза - самое умное на свете животное. "Они все понимают, только сказать не могут, но своим поведением показывают, что чувствуют и думают. Да вы им в глаза-то посмотрите, они у них, как у людей: добрые, открытые, а иногда и с лукавинкой глядят, с хитринкой. Или вдруг задумаются "рогатки" о чем-то о своем, козьем, сразу и не растормошишь. Но подойдешь к ней, скажешь: "Малечка, давай, родная, подоимся", она и встанет к тебе, как надо, все молоко отдаст легко и быстро. Тогда и день по-доброму проходит".

Каждая "подруга" дает летом хозяйке по литру молока за "присест". Зимой, правда, меньше, но на жизнь хватает, иной раз даже остается. Молоко у Мальки и Белки жирное, густое и ароматно-аппетитное. Нина Михайловна ни на кого другого своих козочек не променяет. "С коровой хлопот много. Сена невесть сколько требуется, да и стаю большую надо. А у меня, считай, две маленькие коровки: молока столько же дают, как с буренки, но зато какое - эликсир молодости и здоровья!"

Я уже отметила вначале, что уткинские козы пребывают сейчас на сносях, в обычном для них ежегодном состоянии. В марте хозяйка ожидает появления козляток. Малька обычно приносит двоих, а Белка - это загадочная "женщина", может и сюрприз устроить. Нынешний "муж" для обеих был "сосватан" тут же, в Заречье. Один из козоводов специально оставляет в хозяйстве производителя, чтобы потом сдавать его в аренду для всего зареченского стада (в нем чуть меньше ста голов). Нынешний зареченский козий гарем обихаживал безрогий козел, азиатской породы.

Выяснила я также и козьи пристрастия в еде. Самое лакомое для них - корочка черного хлеба, обильно посыпанная солью. За такой приманкой любая коза пойдет за тобой хоть на край света. В обычной же еде неприхотливы: жуют все, что хозяйка предложит: варево с картошкой и комбикормом, каши и, конечно же, сено, в котором их языки обожают выискивать листики березы или осины. Без своей жвачки эти животные не могут прожить ни дня.

Вот такой приблизительно характерец 2003 года. Впрочем, с любым знаком зодиака можно договориться. И как бы ни бодала вас жизнь и ни била копытами в будущем, "высекая" все новые проблемы, попробуйте договориться с "рогатым опекуном", задобрите его вкусненьким, регулярно "поглаживайте по шерстке" и благодарите за участие в вашей судьбе. Уверена, что после такого внимания к этой бодливой персоне благополучие вам будет обеспечено.

С годом рогов и копыт вас, коряжемцы!

Наталья ЖИХАРЕВА.