Трудовая Коряжма
31 августа 2002 (96)
Наталья ЖИХАРЕВА.

Дистанция - восемь соток, а финиша не видать

Участки 6-х дач отличаются от других огородных наделов своей ничем не оправданной вытянутостью. Представьте себе отрезок земли: пять метров в ширину и остальные в длину. Всего - восемь соток. Понятно, что особых строительных изысков на таком пространстве не достичь. Однако дачники народ не особо требовательный, свой домик могут и на дереве приспособить.

"В свое время, а это лет пятнадцать назад, - вспоминает Федор Павлович Ануфриев, -горожанам эти участки выделили только для выращивания картофеля. Мастера строго следили за тем, чтобы никаких таких излишеств в виде дачных домиков на участке не появлялось. Разрешалось строить времянки для хранения инструмента и где можно дождь переждать. Таких "курятников" до сих пор по улицам полно. Потом, смотрим, один домик выстроил, другой строительством занялся... Отступились наши руководители от

своей затеи, а нам то и надо. Ведь приятно же, когда домики кругом не на туалеты похожи, а на жилье. Только вот трудно было приспособиться к строительству. И кто это такое придумал? Хорошо у нас колодец посередине участка, зато навоз приходится от дороги через весь участок таскать. Ну да ладно, мы уже привыкшие".

А домик у Ануфриевых и, правда, прехорошенький: с огромными окнами, с верандой да террасой. Почти у самого крыльца - колодец. Сам хозяин в свое время тут воду нашел да колодец вырыл. "Как воду искал? Да ведь это просто! - начал объяснять мне премудрости народной смекалки Федор Павлович. - Берешь обыкновенную медную проволоку, сгибаешь ее в виде "рамки" и ходишь по участку, держа ту "рамку" в обеих руках.

Как только ты ступаешь на то место, где протекает подводный ручей, концы рамки начнут сходиться. Этот способ меня еще никогда не подводил. Вот на этом месте у меня проволочки пересеклись, и тут я и начал копать, - показывает мне хозяин на колодец. - Попробуй-ка моей водички. За ней к нам вся улица ходит, -подытоживает он, извлекая из колодца полное ведро воды. -Ну, что? Вкусная. А я тебе что говорил?"

Вода у них необычная: абсолютно прозрачная и приятная на вкус. Такой никогда вдоволь не напиться. А может, мне просто так показалось, после городских-то источников. Колодец у Ануфриевых - в четыре кольца и только раз за все время его чистили. Видно и впрямь в этом месте сильная водная жила: чем больше воды вычерпываешь, тем больше прибывает Даже прошлые августы ее поток не убавили.

А еще мне хозяева рассказали, что самый верный признак для рытья колодца - это когда береза на участке растет. Под ней и копать нужно, береза родник любит. А сколько же нужно в землю углубляться, чтобы до настоящей воды дойти? "Да пока она ключом не забьет. Сама увидишь", - наставляет меня специалист.

И вообще, Федор Павлович мастеровой во всем. Сам домик поднял, теплицы построил, колодец опять же, сарай для поросенка, а теперь и за баню принялся.

Остальным хозяйством на их участке заведует Ирина Александровна. В ее ведении весь урожай и заготовки

на зиму. А вот урожай нынче хозяйку не очень-то радует. "Огурцы и помидоры у нас в этом году неважные. За сезон всего 10 банок засолила, - сетует хозяйка, - но капуста у нас, кабачки, тыква как всегда хорошие. Предпочитаю высаживать капусту сортов "Зимовка", "Ринта" и "Стахановка". Никаких слизней или мух на ней не бывает, даже не знаю почему. Подкармливаю ее, как и все свои растения: навоз, мел и зола. Все перемешиваю, настаиваю и поливаю. Мне этот состав очень даже нравится, с него все хорошо растет и никаких вредителей не бывает. Очень мы любим соленую капусту. А готовлю я ее так: только капуста, морковь и соль - больше ничего не добавляю. Капуста у меня получается просто замечательная".

Перед домом почти все пространство заполнено посадками картофеля. Хозяева предусмотрительно обрезали на днях всю ботву, чтобы картошка набирала силу и чтобы окрепла ее кожура.

А еще на этом участке я обнаружила очень много лекарственных растений. Вот, например, возле дома на специальном шесте закрепился почти трехметровый хмель. С него Ирина Александровна тоже собирает урожай. Шишечки сушит, потом заваривает и пьет. Говорит, что это прекрасное средство от головной боли. Кроме того, можно сшить подушечку и набить ее хмелем. Получится прекрасное снотворное средство.

Рядом с хмелем растет болиголов - тоже хорошее средство от многих болезней, в том числе и от раковых. Но растение само по себе ядовито. Поэтому сначала его сушат, потом настаивают в водке, а лишь тогда употребляют по капельке в чай: начинают с одной капельки в день и доводят до 40, потом - по нисходящей. И так несколько раз за год. Можно употреблять и для профилактики. На литр водки нужно 100 граммов сухого болиголова.

Заготавливает хозяйка на зиму и другие природные лекарства: смородину, сирень, облепиху, черноплодную рябину, иргу. А также травы: мелиссу, мяту и зверобой. Особое место в огороде у Ануфриевых отведено для расто-ропши - целебного уникального растения. Черные зерна, которые созревают в небольших бутончиках расторопши, нужно высушить, смолоть на кофемолке, заварить и пить по чайной ложке три раза в день. Таким способом вы избавитесь от застоя в печени, слабых почек, гастрита, кишечных и желудочных язв. В аптеке сто граммов молотых зерен расторопши стоят до пятидесяти рублей. Но Ануфриевы в аптеку не ходят - все лекарственные препараты у них на грядках растут.

Нынче дома хозяева не сидят. Федор Павлович по лесу за грибами да ягодами бегает, а хозяйка его "трофеи" на зиму заготавливает. И недаром они называют себя "бегунами на короткие и длинные дистанции": ведь как потопаешь, так и полопаешь. Верно? А финиш этим дачникам никак не грозит. Главное, чтобы старт был удачным.

Продолжение дачных историй в следующем субботнем номере "ТК".

Наталья ЖИХАРЕВА.