Трудовая Коряжма
17 мая 2003 (53)
Наталья Жихарева,

Труженица - землица не любит ленивцев

Ведущая - Наталья Жихарева, телефон 3-42-17.

Встречи в "удачный сезон"

В припудренные золой бороздки луковицы входят, как в пуховую перину: легко и неглубоко, чтобы потом, при поливе, все тут, на поверхности, были. Перед посадкой лук почти сутки мокнет в слабом растворе марганцовки. Дачница считает, что высаживать репчатку или севок нужно в любой день, только обязательно после трех часов пополудни ("это деревенская наука, которая никогда не подведет"). Чтоб не сглазили работу, в гряду непременно нож втыкает, но так, чтобы посторонний его не увидел, это все напрасно будет. Валентина Ивановна напомнила мне, что луковые посадки непременно нужно до 10 июня обработать Инта-ви-ром, чтобы болячки не пристали: "После этого дня луковая муха влет полетит, поэтому успевать надо".

Рассада редиски, свеклы, огурцов, цинии, астр - крепкая, сочная. Любимый сорт огурцов хозяйки - Зозуля. А капусты - Подарок, Слава 1305 и Юбилейная. Из перцев предпочитает высаживать Нежность, Богатырь и Тополин. Внутри теплицы приспособлена "буржуйка" - для обогрева в холодные ночи. Посадки в теплицах постоянно меняют. В прошлом году там были огурцы, теперь высадили помидоры и наоборот.

"С дачей хлопот много, - соглашается со мной хозяйка, -только ведь и без нее никак. Семья-то большая, всем свежих овощей подавай. Прошлый год уехала я на Кавказ, - вспоминает Валентина Ивановна. - Вернулась в августе, а у меня в теплице все помидорчики лежат, как подкошенные - от жары и тяжести. Дети уже набрали на еду, им не надо было. Ну а муж просто не знал, куда их девать. Тут я быстро сориентировалась, знаю, как на Кавказе в такой ситуации поступают. Помидоры собрала, через мясорубку прокрутила, прокипятила и получился у меня удивительно вкусный томатный сок с мякотью. Всю зиму с ним жили, я его вместо заправки и в суп добавляла. А делается это просто: не надо ни уксуса, ни соли, ни сахара. Вскипятили, подождали минут 10, когда "лохмотья" осядут вниз,- тут и сливайте сок в банки. Всего и делов-то".

А земля под картошку уже готова, ждет. Дачница ее всегда только вручную перекапывает, мотоблоку не доверяет. "Машина поковыряет как попало, разбросает все в разные стороны, а я каждый камушек соберу, сорнячок выдерну. Земельку обихожу, в перину собью, тогда и картошку туда класть не боязно".

Все наши разговоры с Валентиной Ивановной велись только вокруг земли и нынешних посадок. Будто никаких забот, кроме дачных, в семье и нет. "Нет, я без земли, без дачи не смогла бы, - говорит моя новая знакомая. -Вот сосед жалуется, мол, 800 рублей за навоз заплатил, который зимой привезли, и сейчас 1700 отдал за куриный. "И что ты, Валя, думаешь, разве дача выгодна? - спрашивает он меня. -На эти деньги я 50 ведер картошки смог бы купить и "ломаться" не надо". "Конечно, не соглашусь я с ним. Это ж какие деньги нужны, чтобы 50 ведер купить по 50 рублей-то? А здесь нарастишь всего: и ягод, и овощей. И навоз оправдаешь, и с прибылью останешься. Мне так кажется. Земля человеку дает радость и надежду. Она его успокаивает, настроение другое, когда на ней трудишься. Будто энергию добрую землица отдает, которой потом на целый год хватает. Совсем скоро на дачах у нас красотища настанет, как все зацветет да плодоносить начнет. Посмотришь на все то, что земля рождает, так душа и радуется. Хорошо, радостно становится. Приезжай вскоре, сама увидишь!"