Трудовая Коряжма
2 апреля 2005 (36)
Наталья ДОБРЫНИНА

"Детский период" томатов, перцев

Питательная смесь для рассады

Закончился, наконец, мучительный выбор сортов томатов, перцев для теплицы, и на окнах овощеводов зеленеют уже первые "настоящие" листочки рассады. Возраст высаживания в теплицы рассады определяется сортом (гибридом) томата: крупноплодные позднеспелые сорта (Кострома, Евпотор, Маргарита) растут в рассаде 60-65 дней, а Благовест, Верлиока, Мастер - 50-55. Для открытого грунта или каркасных пленочных укрытий, где выращиваются раннеспелые сорта Ямал, Челночок, Бони-М и др., возраст рассады составляет всего 40-45 дней. Учитывая, что весенние заморозки у нас продолжаются до конца мая, посев семян томатов раннеспелых сортов можно проводить в первой декаде апреля.

При выращивании рассады томатов и перцев много общего, и важнейшими условиями здесь являются: рассадная питательная смесь, фактор света, температурный режим и режим влажности. Существует несколько вариантов приготовления почвенной рассадной смеси: низинный разложившийся торф - 7 частей, перегной - 2 части, дерновая земля - 1 часть или опилки - 3 части, торф - 2 части, земля - 1 часть. Все эти компоненты тщательно перемешиваются не позднее чем за 2 недели до посева семян, и смесь промораживается. Для лучшего начального роста сеянцев в приготовленную смесь вместе с водой вносят (на 10 л воды) 10 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 20 г сульфата калия и 10 г сульфата магния (если эти удобрения не были внесены в смесь в сухом виде). После посева семена присыпают влажной почвенной смесью слоем 1,5-2 см и укрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы получить дружные всходы. Оптимальная температура прорастания семян 24-26 градусов тепла. При такой температуре и высокой влажности почвы семена высоких посевных качеств всходят на 4-5-й день. Появление петелек и первых семядолей - ответственный момент в выращивании рассады. Уже перед началом появления всходов пленка снимается, емкости с семенами выставляются на свет.

После раскрытия семядолей температура сн ижается до 13-16 градусов днем и 11 -13 ночью. Это предохраняет сеянцы от вытягивания. Через неделю ее повышают: днем до 20-22(солнечная погода) и 18-19 (пасмурная), ночью -до 17-18 градусов. Превышение этих показателей температуры приводит к более позднему заложению первого соцветия: при 19-ти градусах первое соцветие закладывается после 9-го листа, при 22-х - только после 11 -го.

Полив сеянцев производится умеренно, желательно с утра в солнечные дни. Избыточная влажность приводит к заболеванию растений черной ножкой. Если проростки несут на себе семенную оболочку (следствие мелкой заделки семян и сухости почвы), для облегчения ее сброса в момент раскрытия семядолей проводится несколько небольших поливов теплой водой.

Пикировка

Поскольку из-за длинного вегетационного периода (95-115 дней) в наших условиях получить ранний урожай (а часто и зрелые плоды томатов, перцев) можно только с помощью рассадной культуры, необходимо проводить пикировку (пересадку) сеянцев. Это необходимо, чтобы растение получило достаточный объем почвы и воздуха для дальнейшего роста и развития (сделало "забег"). Оптимальный срок пикировки - появление первого-второго настоящего листа (через 2 недели после всходов). Для пикировки отбирают здоровые, хорошо развитые растения. Накануне почву в емкости хорошо увлажняют, сеянцы осторожно подкапывают, стараясь как можно меньше повредить корневую систему. Пикировку проводят в торфоперегнойные, бумажные, картонные, полиэтиленовые или другие горшочки диаметром 8-12 см, заполненные названной выше рассадной почвенной смесью. Важно, чтобы рассадный грунт был рыхлым, имел слабокислую реакцию среды (рН=6-6,5). Перед пикировкой почву в горшочке хорошо увлажняют, делают ямку глубиной 5-6 см, в которую по семядоли опускают сеянцы. Необходимо следить, чтобы корешок не загибался вверх. Почву вокруг подсемядольного комка пальцами уплотняют, чтобы корни растения имели с ней хороший контакт. Пересаженные сеянцы поливают теплой водой, притеняют на 1-2 дня, что способствует быстрому укоренению. Особенно чувствительны к пикированию сеянцы перцев, поэтому их пересаживать следует с большим комком грунта или выращивать без пикировки, высевая семена сразу в горшочки.

Температура и влажность

При выращивании рассады в горшочках или парниках (теплицах) следует постоянно контролировать температуру и влажность. В начальный период температура воздуха в солнечные дни не превышает 20 градусов, ночью-17-18. После появления 4-5 листьев ее снижают до 18-20 днем и 14-15 ночью, температура почвы должна быть на 1 -2 градус выше. Полив рассады производится умеренно, в солнечные дни утром. Избыток влаги приводит к излишнему вегетативному росту растения, за неделю до высадки поливы рассады резко сокращают, что вместе с понижением температуры способствует ее закаливанию. Если температура наружного воздуха выше 10 градусов, рассада днем выносится на балкон - тогда растения формируются крепкими, коренастыми, непереросшими.

Подкормка

Подкормка рассады проводится по мере необходимости. При светло-зеленой окраске листьев можно подкормить мочевиной и сульфатом калия (по 10 г на 10 л воды - 1 стакан на 4 растения) через 1 -2 недели после пикировки. Вторая подкормка - через 7-10 дней раствори-ном (аналог кристаллина) 30 г на 10 л воды, где в быстроусвоя-емой форме содержатся азот, фосфор, калий и микроэлементы. Но основная заправка всеми элементами питания должна проводиться при подготовке рассадного грунта. Подкормка рассады проводится утром в солнечные дни, сразу после подкормки делают небольшой полив, чтобы смыть с листьев остатки удобрений.

Томаты, в отличие от перцев, - растения длинного дня, они очень требовательны к свету. Самым оптимальным уровнем освещенности, при котором формируются полноценные соцветия, считается 20 тыс. люкс, а минимальным - 5 тыс. - это наблюдается в апреле. Поэтому досвечивание рассады помидоров (особенно ранних сроков выращивания) является важным условием получения развитых растений, сформировавших нормальные первые соцветия. Этой же цели служит расстановка горшочков с рассадой так, чтобы листья растений не касались друг друга. Высаживают растения в теплицу высотой не более 30-35 см при толщине стебля 0,8-1 см, количестве листьев 7-9 и с бутонами на первом соцветии.

Период роста рассады - это детство растения. Как известно, в детстве закладывается очень многое, а может быть, - всё.

Евгений КОРОЛЕВ

Посажу репку. Пусть вырастет большая-пребольшая

Весна еще не обещает потепления, а на подоконниках горожан вовсю зеленеет рассада. Ждут не дождутся коряжемцы дачного сезона. Это подтвердил и короткий блиц-опрос.

Елена Попова:

-Я - не заядлый дачник. Но, как у всех, на окошке подрастает рассада помидоров и перчиков. Перцы - красные и желтые - зимой покупаю в торговых палатках. Их съедаем, а из семян осенью получается очень хороший урожай. Из покупных перцев я уже третий год рассаду выращиваю, ни разу не подводили. А рассада томатов порой не удается. Но всегда находятся добрые друзья, которые весной поделятся.

Елена Буркова:

-Очень люблю выращивать цветы. Уже сейчас радует рассада. Есть портулак Соня, астроч-ки, цинния, колокольчики. Подрастают сладкие перцы сорта Ларедо. Впервые посадила помидоры Леопольд. Их семена привезла из Москвы, из селекционного центра.

Николай Аксенов: -Помидоров посадил ровно 50 штук. Это - норма на нашу семью. Сорт у меня один - Груша красная. Плод томатов напоминает грушу средних размеров, весит 30-40 граммов. Очень хороши эти помидоры и в салат, и для консервирования. Мякоть у них сахаристая, плотная.

А еще на даче "осваиваю" репу. Раньше она мне почему-то не удавалась. А сейчас я на пенсии, и два года подряд много сил репе отдаю. Хорошая она получается. Из репы мы цукаты готовим. Надо порезать овощ тонкими пластинами, попарить, обвалять в сахаре и подсушить.

Иза Аксенова:

-В нашей семье две дачи. У мужа своя, для овощей, а у меня - для цветов. Скоро выйду на пенсию и займусь ими серьезней. Особо люблю лилии. У меня есть желтые, розовые, кремовые. А вот белых, к сожалению, нет. Им, видимо, какой-то особый уход нужен. Много на даче мальвы, есть голубой дельфиниум. Прошлой осенью первый раз яб-лоньку посадила. Она необычной формы, крона - всего 50 см. Если деревце приживется, обязательно приглашу вас в гости, посмотреть мою яблоньку.

Елена Ивчик:

-Перцы что-то плоховато растут... Не знаю, чего им не хватает. А вот помидоры уже пикировала. Но дачник я начинающий. Поэтому многому приходится учиться.

Ираида Трубецкая:

-Три года назад решила вырастить баклажаны. Не удались. Они очень много ухода требовали, отдельной теплицы... Сейгод займусь баклажанами вновь. Но сорт сменила. Выращиваю Красноголовик. Эти баклажаны скороспелые, созревают через 45- 50 дней. Сорт хорош и тем, что он низкорослый. Высота растений - всего 30 см, поэтому их можно выращивать в маленьком пар-ничке под дугами. Плод грушевидной формы, до 8-10 см, необычного оранжевого цвета. Плодоносит все лето. Мякоть без горечи, плотная, нежная.

Нина Терюмина:

-Со своими помидорами и перчиками я экспериментирую. Нынче опять посадила много новых сортов томатов: Яблонька России, Ранний-83... А еще знакомые дали сорт, у которого один плод до 600 граммов весит. Как называется, к сожалению, не знаю.

С дачниками беседовала Наталья ДОБРЫНИНА