|
|
Правда Северо-Запада
75 граммов хлеба в сутки В первые недели войны с прилавков магазинов Архангельска исчезли продукты, уже через месяц после объявления о начале войны начались перебои с поставкой продовольствия. 22 августа 1941 года постановлением Бюро обкома ВКП(б) и облисполкома было принято решение о введении карточек на продукты. Рабочие и служащие получали 600 граммов хлеба в сутки, иждивенцы и дети - 300 (см. справку из фондов Госархива Архангельской области). Но и эти нормы из-за срывов централизованных поставок зерна постоянно снижались. Нехватка хлеба приводила к сокращению пайка до 150 граммов, а в отдельные дни - до 75 граммов в сутки. Для увеличения пайка хлеба в июле 1943-го стали экспериментировать с добавками в муку мха-ягеля. Окружной санитарно-эпидемиологической лабораторией были изготовлены и проанализированы образцы такого хлеба. Однако в августе пришло заключение главной Госсанинспекции о ненадлежащем качестве этого хлеба (см. документ из фондов Госархива Архангельской области). Зимы 1941 и 1942 были не только самыми холодными, но и самыми голодными. Многие исследователи говорят, что больше, чем в Архангельске, во время Великой Отечественной голодали только в Ленинграде. В мае 1942-го обкомом ВКП(б) и облисполкомом были отправлены промысловые экспедиции на Новую Землю. Жители города узнали вкус мяса тюленя и кайры. Для улучшения продовольственного снабжения изыскивали внутренние ресурсы - жители собирали грибы и ягоды, крапиву и лебеду, отстреливали дичь. После первой зимовки горожане принялись возделывать огороды прямо во дворах - под картофель и овощи было раскопано 425 гектаров городской земли. За годы войны в Архангельске только по официальным данным от болезней и голода умерло свыше 20 тысяч человек. Как это было Галина Григорьевна Кравцова: "Как только объявили начало войны, началась паника - женщины побежали в магазины, стали скупать всё подряд. Помню огромные очереди, занимали место с вечера, на руках писали номера, всю ночь стояли - через каждые два часа была перекличка. Уже в августе ввели карточки на хлеб, чуть позже - на другие продукты: 5 граммов масла, крупы в день - и так всё было расписано. Потом нас прикрепили к столовой, которая располагалась на втором этаже "Детского мира", - там давали по литру бульона из вываренных костей, в котором плавали шарики из морской капусты. Ещё ели котлеты из морской капусты, заправленные мукой или какой-нибудь крупой, тюленину. Помню, после первых бомбёжек горела канатная фабрика, а рядом были продовольственные склады с мукой, крупами и сахаром. Там всё быстро растащили, а мы с подругами бегали туда и в банку собирали тёмную от жжёного сахара жидкость, которая текла со складов. Мама процеживала, и мы пили эту сладкую водичку. В школе в начале войны давали шанежку с зубчатым краем, весь урок сидишь и думаешь, как на перемене отщипнёшь сначала один зубчик, потом другой". Прокопьев Юрий Павлович: "В магазинах продукты исчезали с невероятной скоростью. Помню, что полки были сплошь уставлены упаковками с горчицей и лавровым листом, но потом и горчица исчезла - её отмачивали и пекли лепёшки. Осенью на мясокомбинате на Смольном Буяне продавали конину. Стояли огромные очереди, бабушка вставала в 4 утра (мы жили в Соломбале) и ехала за мясом, где-то через месяц и это удовольствие закончилось. В войну в городе появилась чечевица, из неё варили жиденький суп. Летом по дворам ходили женщины с огромными мешками и срезали крапиву для столовых. В ноябре 1941 спецпереселенцы и ссыльные - самые незащищённые - ходили по Соломбале, шатаясь, как тени. Умирали в первую очередь пожилые и одинокие люди, умирало много. Хоронили в общих могилах. Голод был настолько жестоким, что были даже случаи людоедства". Байдин Александр Александрович: "Война оставила вечное воспоминание о голоде, есть хотелось всегда. Зимой 1941- 1942, особенно по утрам, когда я спешил в школу, по улицам тащилась лошадь с большими санями-розвальнями. В санях лежали трупы - сколько их, никто не считал, все отводили глаза, потому что завтра такая участь могла постигнуть любого. Трупы были прикрыты рогожкой, а из-под рогожки только ноги торчали. Рядом с нашим домом была помойка, каждое утро к ней приходили два парня, через полтора месяца один из них пропал, наверное, умер. Осенью ходили перекапывать поля - искали оставшуюся картошку, иногда нас гоняли. На рынке можно было купить хлебную карточку. Я был пацаном, и меня взрослые дядьки дважды обманывали - продавали просроченные карточки. Неплохо жили те, у кого были огороды: картошка стоила очень дорого, и они на картошку выменивали всё, что было у людей. Потом огороды раскапывали во всех дворах. И после войны с продуктами было плохо - и в 46-м, и в 47-м: До 60-летия Победы в Великой Отечественной войне осталось 27 дней.
|
Правда Северо-Запада: |
Свежий номер | ||
Архив номеров | ||
Об издании | ||
Контакты | ||
Реклама |
|
Издания Архангельской области: |