Правда Северо-Запада
21 июня 2006 (24)
Антон Писахов

СЭС доверяет лучшим

и отправляет студентов практиковаться на "Архангельский мясокомбинат"

На прошлой неделе на "Архангельский мясокомбинат - Центр мясной промышленности области", находящийся на Талажском шоссе, 45, пришли студенты СГМУ и торгово- экономического техникума. Ребят привели на практику преподаватели по рекомендации областной СЭС. Будущих санврачей и технологов провели по цехам и показали всю технологию от приемки сырья до выхода продукции.

"Знать предмет мало, - говорят на заводе, - главное, чтобы ребята увидели все своими глазами и могли потрогать своими руками".

Примечательно, что "Архангельский мясокомбинат" - не единственный в своей отрасли, но лишь туда пускают студентов на практику и абсолютно бесплатно.

"У нас открытое предприятие, - говорит директор завода Ольга Хромцова, - да мы и сами студентами были и понимаем, насколько важно для ребят самим увидеть процесс". А для закрепления учебного процесса довольных студентов угощают свежеприготовленной колбасой.

Кстати, надзорные органы доверяют заводу неспроста. Недавно предприятие проверяла Государственная экологическая инспекция по Архангельской области.. Никаких нареканий со стороны проверяющих по поводу соблюдения природоохранного законодательства комбинат не вызвал. Дело в том, что на дорогих немецких печах стоят фильтры-катализаторы. А стоки проходят через гравитационные жироловки, благодаря чему в землю уходит чистая вода. Накопленный жир собирается и утилизируется.

Такая политика комбината не только обеспечивает чистоту окружающей среды и служит кузницей молодых специалистов, но и является залогом качественной и полезной продукции_