Пресса Архангельской области
 


Версия для распечатки  
  

Правда Северо-Запада
5 июля 2006 (26)
Инф.

Новодвинский хлеб пекут оптимисты

Эти снимки наш фотокор сделал в шесть утра: на новодвинском хлебозаводе вынимают из печи свежие булки и хлеб. Город только-только просыпается - а здесь уже рядками высятся горячие мягкие кирпичики "Дарницкого", батоны с блестящей корочкой, ароматная сдоба. Как только откроются первые городские магазины, вся эта красота - с пылу с жару - ляжет румяными боками на прилавки. Идут дачники на автобусную остановку или рабочие комбината с ночной смены - обязательно завернут по пути за свежим хлебушком.

Нина Устиновна Томилова уже много лет возглавляет новодвинское горпо, в состав которого входит и хлебозавод. Она раскрывает маленький управленческий секрет: выпекая хлеб по ночам, наши булочники: борются с конкурентами. Ведь в городских магазинах рядом с новодвинскими буханками и булочками лежат архангельские и исакогорские. А купить утром горячими можно только наши.

Вообще, когда слушаешь Нину Устиновну, понимаешь - наш хлеб пекут оптимисты. Потому что жилось местному хлебозаводу всегда непросто. В своё время предприятие проектировали под строящийся завод "Родонит" - ожидалось, что с появлением нового производства в городе прибудет на 30 тысяч (!) жителей. То есть и хлеба нужно больше. "Родонит" заморозили - заморозили часть технологического оборудования и площадей хлебозавода. Это сказалось на цене продукции, на зарплате коллектива. Сегодня этому коллективу Нина Устиновна говорит спасибо: нос не повесили, руки не опустили - ввели в эксплуатацию новое оборудование, освоили технологию, стали новую продукцию выпускать - и "кондитерку", и хлебную. Пять видов пряников, ещё пять - сухарей, коврижки, слойки, диетический хлебушек "Солнышко", облепиховая булочка, булочка с пониженной кислотностью, блинная мука. Ещё есть идея выпускать всю продукцию в слюдяной упаковке - так хлеб лучше сохраняется. Очень удобно для дачников. "На вкус и цвет, говорят, товарищей нет, - улыбается Нина Устиновна, - но хотя наш хлеб и дороже немного, чем исакогорский, большинство новодвинцев любят именно его".



Правда Северо-Запада:
Свежий номер
Архив номеров
Об издании
Контакты
Реклама
www.echosevera.ru/ target=_blank>Новости Архангельска



Издания Архангельской области:

Правда Северо-Запада
МК в Архангельске




Авангард
АиФ в Архангельске
Архангельск
Архангельская лесная газета
Архангельская субботняя газета
Архангельский епархиальный вестник
Бизнес-класс
Бумажник
Важский край
Ваш личный доктор
Ведомости Поморья
Вельск-инфо
Вельские вести
Вести Архангельской области
Вестник космодрома
Вечерний Котлас
Вечерняя Урдома
Вилегодская газета
Витрина 42х40
Волна
Выбор народа
Горожанин
Голос рабочего
Графоман
Губернский лабиринт
Двина (лит. жур.)
Двиноважье
Двинская правда
Добрый вечер, Архангельск!
Единый Мир
Жизнь за всю неделю
Заря
Звезда
Звездочка
Земляки
Знамя
Знамя труда
Известия НАО
Инфопроспект
Каргополье
Коношские ведомости
Коношский курьер
Корабел
Коряжемский муниципальный вестник
Котласский бумажник
Красноборская газета
Курьер Беломорья
Лесной регион
Лесные новости
Ломоносовец
Маяк
Медик Севера
Мирный град
МК-Север
Моряк Севера
Моряна
Наш темп
Независимый взгляд
Новодвинский рабочий
Нэрм Юн
Онега
Пилигрим
Пинежье
Плесецкие новости
Полезная газета Cевера
Поморский курьер
Правда Севера
Пульс города
Российская Газета
Рыбак Севера
Рубежъ
Север
Северный комсомолец
Северная корреспонденция
Северная магистраль
Северная широта
Северный рабочий
СМ. вестник
Смольный Буян
Троицкий проспект
Трудовая Коряжма
У Белого моря
Устьянский край
Устьянские Вести
Холмогорская жизнь
Частная Газета
Защита прав граждан
Вельская неделя
Имя:

Пароль:




Забыли пароль?