Правда Северо-Запада
28 ноября 2007 (47)
Марина МЕЛЮТИНА,

Мельничный промысел Кенозерья

В прошлом номере состоялась премьера рубрики "Мудрость предков" - совместного проекта нашей газеты с Кенозерским национальным парком. В центре внимания - северные промыслы и ремёсла. И если тема прошлого материала - плотницкое мастерство, которое до сих пор бытует в Кенозерье, то сегодня наш рассказ о мельничном промысле, который хоть и возрождён, но лишь для сохранения истории. [an error occurred while processing this directive]

Жернова истории [an error occurred while processing this directive]

Гужовская мельница [an error occurred while processing this directive]

"Это была не мельница - это был завод. Ой, что она творила, только засыпай зерно!" - вспоминает Юрий Макаров. Его слова подтверждает и то, что после пожара в конце 20-х годов Гужовская мельница была заново отстроена и работала до 50-х годов. Известно, что механизм в начале 1970-х гг. удалось запустить "на холостом ходу" В.М. Солодягину. Вот какие воспоминания оставила левусозёрская мельница в памяти Лидии Ивановны Поповой: "Я тогда маленькая была, но хорошо помню, как мы с батюшкой на лошадях ездили на Левусозеро молоть зерно. Тогда ведь всей семьёй на мельницу ездили - это был настоящий праздник, венец трудовой страды!". Уникальность данной мельницы в том, что работала она круглогодично, это обеспечивали запасы воды системы пяти озёр: Масельгского, Пежехерьего, Вендозера, Торусозера, Левусозера. Как предполагают исследователи, высокий уровень воды в каскаде местных озёр и рек, поддерживаемый плотиной, позволял производить сплав отборной древесины на судоверфи на берегах Онежского озера и Балтийского моря. [an error occurred while processing this directive]

Возрождение мельничного промысла [an error occurred while processing this directive]

Потом началась самая сложная и уникальная операция - воссоздание мельничного механизма столяром-плотником Василием Харлановым по проекту, разработанному архитектором-реставратором Владимиром Титовым. Сегодня Гужовская мельница - уникальный памятник промышленной архитектуры. Ещё одна мельница, на которой идут восстановительные работы, располагается в старинной деревне Зехново на территории Плесецкого сектора национального парка. [an error occurred while processing this directive]

В августе 2006 года после завершения многолетних реставрационных работ был торжественно открыт с соблюдением всех традиций комплекс гидротехнических сооружений XIX в. на Левусозере, состоящий из плотины, водопроводящего тракта, здания водяной мельницы с мельничным механизмом, жилого дома мельника. Впервые на Северо-Западе России восстановлена действующая водяная мельница образца XIX века. По ходу церемонии были использованы элементы традиционных обрядов. Чтобы задобрить водяного-хозяина, ему принесли жертву - возле входа закопали чёрного глиняного петуха, а в запруде искупали главного инженера национального парка Александра Неверова. Уже в этом году на мельнице открылась музейная экспозиция "Весёлый стук её колёс:". Здесь местные жители и гости Национального парка "Кенозерский" могут узнать об истории водяных мельниц края и достаточно полно представить мукомольный процесс, которым завершался ежегодный земледельческий цикл на Лекшмозерье. [an error occurred while processing this directive]

Мудрость предков [an error occurred while processing this directive]

На Кенозерье мельницы обычно строила община - вся деревня, то есть они не были частными, а принадлежали миру. [an error occurred while processing this directive]

Часто на мельнице формировалась общественная копилка. Продукты из неё распределялись среди неимущих и малоимущих, деревенской бедноты. [an error occurred while processing this directive]

На каждой мельнице обязательно трудился свой мельник, в случаях с общинными - наёмный. [an error occurred while processing this directive]

За работу с мельником рассчитывались продуктами, кормили его и угощали вином, отдавали часть муки. [an error occurred while processing this directive]

У всякой речной мельницы непременно живёт водяной. Водяной поселяется под мельницей, шлюзами, плотиной, мельничными колёсами и даже в старой заброшенной мельнице. [an error occurred while processing this directive]

Разрушение плотины объясняли проделками водяного: говорили, что не в меру разгулялся свадебный поезд водяных; что местные водяные не пускали чужаков и подрались с ними, либо водяной за что-то рассердился на хозяина мельницы.