Северный рабочий
13 сентября 2007 (146)
Галина ЧАРУПА

Ферма в наследство

Озеро- типичный уголок нашей северной природы. Берега, поросшие лесом, кое-где мысами выдаются в сторону водной глади. Но главное - это озеро проточное (с одной стороны владеет речка, с противоположной вытекает другая), значит, в нём может жить такая благородная рыба, как форель. [an error occurred while processing this directive]

В феврали этого года Гагарин ушёл из жизни. Логично, что рыбоводческое хозяйство "Пикалево" перешло в руки его сына. Евгений Гагарин по образованию, как и отец, инженер-электроник, работает на "Звёздочке". Но и с рыбоводством знаком: много лет помогал отцу. Пока оба дела удаётся совмещать. Сложно ли вести хозяйство? Нелегко: и в тихих водах озера Пикалево прячутся свои "подводные камни". Есть проблемы с кадрами - трудно подобрать добросовестного, непьющего работника на не очень высокую зарплату. Покушаются на форель хищники - как из природного мира (например, однажды в садке запутался орёл, хотел рыбой полакомиться), так и из человеческого (попросту,браконьеры). Да и наследство Евгению досталось с долгами, которые приходится постепенно выплачивать. [an error occurred while processing this directive]

Один из главных аттракционов для туристов на Пикалево - кормление форели. На лодке вас везут на середину озера к садку - это подобие гигантского сачка, края которого поднимаются примерно на метр от поверхности воды; вокруг можно ходить но узким мосткам. Работник рыбхоза жестом сеятеля бросает в воду горсти корма, и поверхность воды в садке буквально вскипает от рыбы, которая почти выскакивает из воды, хватая сытные гранулы. Кстати, всем впервые увидевшим этот корм сначала кажется, что в ведре - чёрная икра. При ближайшем рассмотрении "икра" оказывается лёгкими гранулами с рыбным запахом - это специальный комбикорм производства Дании, приобретается он в Санкт-Петербурге. [an error occurred while processing this directive]

- Евгений Юрьевич, а вы сами-то форель любите? - спрашиваю, вспомнив поговорку о сапожнике без сапог. Оказалось, не тот случай. [an error occurred while processing this directive]

- Наследство отца - форелевая ферма - для вас что: бизнес, обуза или, наоборот, праздник души? [an error occurred while processing this directive]