Пресса Архангельской области
 


Версия для распечатки  
  

Вельск-инфо
25 октября 2006 (50)
Наталья Чередова

О, сыр! Ты - мир!

На протяжении всей истории человечества сыр является не только важным элементом рациона в питании людей, но и одной из фундаментальных человеческих ценностей. Сыр волновал умы великих людей и часто становился причиной войн. "Хочешь сыра - готовься к войне", - говорили древние римляне. Однако уже в те времена существовала и другая точка зрения, выраженная в пословице "Лучше плохой сыр, чем хорошая ссора", а приветствие "Сыр вашему дому!" с вручением кусочка продукта и по сей день является неотъемлемой частью этикета при нанесении визита.

Великий русский писатель Лев Толстой в своей книге "Война и сыр" окончательно доказал, что государственные дела, чреватые международным конфликтом, лучше решать за головкой сыра.

В наше время сыра стало так много, что необходимость в войне пропала, а некогда популярные произведения типа "Война сыров" кажутся сегодня абсолютной выдумкой. Даже революционная идея Федора Достоевского "Сыр спасет красота", которую взяли на вооружение ушлые западные сыровары, сегодня актуальнее разве что для отечественных производителей. Устойчивый рост любви потребителей к этому продукту свидетельствует о том, что победное шествие сыра по российской земле продолжается. А там, где сыр, как известно, нет места войне. Однако, шутки в сторону. Поговорим серьезно.

"О, спорт! Ты мир" - сказал в начале прошлого века инициатор организации современных олимпийских игр Пьер де Кубертен.

"О, сыр! Ты - мир!" - говорим мы сегодня, когда объемы сырной продукции и количество предприятий, выпускающих ее, настолько велико, что впору проводить олимпийские соревнования сыроделов.

Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым в рационе питания человека. Особо важное значение они имеют в питании детей и людей пожилого возраста. В сложившейся системе питания как взрослого, так и детского населения России выявлен недостаток животного белка и витаминов, минеральных веществ.

"Вельский Анком" производит сыр "Вельский". Это продукт с высокой биологической ценностью, в первую очередь, с максимальной концентрацией всех составляющих молока.

Белки, благодаря составу аминокислот, позволяют значительно улучшить общий аминокислотный баланс всего пищевого рациона. В сыре сбалансирован комплекс витаминов групп А, В, Д, каротина, тиамина, аскорбиновой кислоты и др. Огромную роль играет кальций молока, который можно рассматривать как наиболее усвояемый компонент. Все это позволяет рассматривать сыр "Вельский" как универсальный продукт с высокой пищевой биологической и диетологической значимостью, обеспечивающий нормальный рост и развитие организма человека.

Сыр "Вельский" набирает все большую популярность у населения, отличается приятным вкусом и превосходным качеством.



Вельск-инфо:
Свежий номер
Архив номеров
Об издании
Контакты
Реклама



Издания Архангельской области:

Правда Северо-Запада
МК в Архангельске




Авангард
АиФ в Архангельске
Архангельск
Архангельская лесная газета
Архангельская субботняя газета
Архангельский епархиальный вестник
Бизнес-класс
Бумажник
Важский край
Ваш личный доктор
Ведомости Поморья
Вельск-инфо
Вельские вести
Вести Архангельской области
Вестник космодрома
Вечерний Котлас
Вечерняя Урдома
Вилегодская газета
Витрина 42х40
Волна
Выбор народа
Горожанин
Голос рабочего
Графоман
Губернский лабиринт
Двина (лит. жур.)
Двиноважье
Двинская правда
Добрый вечер, Архангельск!
Единый Мир
Жизнь за всю неделю
Заря
Звезда
Звездочка
Земляки
Знамя
Знамя труда
Известия НАО
Инфопроспект
Каргополье
Коношские ведомости
Коношский курьер
Корабел
Коряжемский муниципальный вестник
Котласский бумажник
Красноборская газета
Курьер Беломорья
Лесной регион
Лесные новости
Ломоносовец
Маяк
Медик Севера
Мирный град
МК-Север
Моряк Севера
Моряна
Наш темп
Независимый взгляд
Новодвинский рабочий
Нэрм Юн
Онега
Пинежье
Плесецкие новости
Полезная газета Cевера
Поморский курьер
Правда Севера
Пульс города
Российская Газета
Рыбак Севера
Рубежъ
Север
Северный комсомолец
Северная корреспонденция
Северная магистраль
Северная широта
Северный рабочий
СМ. вестник
Смольный Буян
Троицкий проспект
Трудовая Коряжма
У Белого моря
Устьянский край
Устьянские Вести
Холмогорская жизнь
Частная Газета
Защита прав граждан
Вельская неделя