|
Северный комсомолец
7 октября 2005 (8)
Елена АБРАМОВА
"Испечется - сразу выезжаем!"
Не щадя живота своего
Представьте: вы сильно голодны, сильно загружены на работе, но платежеспособны,
поэтому просто снимаете телефонную трубку и заказываете пиццу прямо в офис.
Вежливо обещают привезти в течение часа. Ровно через 57 минут, когда вы уже
готовы съесть свои ботинки, звонок - чтобы клиент понапрасну не беспокоился,
мастера пиццы стараются держать его в курсе и сообщают ободряющее: "Испечется -
сразу выезжаем!"
Афоризм подлинный. Сами лично приняли на днях такую телефонограмму из
"Итальянского дворика". Правда, ботинки есть не стали - были уже сытые и добрые,
поскольку поступили хитро: одновременно заказали по пицце у всех, кто настойчиво
предлагал такую услугу. Не просто так, конечно, заказали, а в сугубо научных
целях: провести независимую экспертизу (не щадя живота своего!) и отчитаться
перед читателем.
К соревнованиям было допущено пять участников: пиццерия "Presto", ресторанчик
"Хочу есть", кафе "На часок", а также "Итальянский дворик" и "PIZZA-BUN". К
сожалению, пришлось дис-квалифицировать пиццерию "Зеленая дорога" - мы звонили
туда два дня подряд, и оба раза в пицце с доставкой в офис нам было отказано. В
первый день: "Пока доставочку не производим". "Вообще или временно?" "Ну, до 15
часов - точно не производим..." Второй же день и вовсе оказался санитарным. Жаль,
пицца там очень даже ничего...
Время
Как правило, пиццу обещают привезти в течение часа. И надо отдать должное -
четыре из пяти фирм обещание сдержали. Из "Presto" готовый продукт доставили
через 43 минуты, из "Хочу есть" и "На часок" - через 48. "PIZZA-BUN" вообще
побила все рекорды - 22 минуты! Из "Итальянского дворика", как уже было
упомянуто, позвонили через 57 минут ("Испечется - сразу выезжаем"), привезли -
еще через 27 минут. Забавно, что на коробке со столь долгожданным блюдом
напечатано: "Пицца, что летит быстрее птицы"
Деньги
После первого, предварительного, знакомства с расценками нас посетила жаба.
Пыталась душить: "Сколько можно овощей и фруктов накупить на эти деньги! Сколько
полноценных домашних обедов приготовить!" Еле прогнали со словами: "Не для себя
ж стараемся - для дела нужно". Но все же решили держать себя в руках и дороже
150 рублей пиццу не заказывать.
Легко сказать! Прокололись на первом же звонке. Выбрали по прайсу ресторанчика
"Хочу есть" (опубликован в одной из рекламных газет) пиццу "Сельская" как раз за
150 рублей. Заказ у нас благополучно приняли. И только потом сообщили, что
коробочка в указанную цену не входит. Надо еще десятку сверху... Неудобно как-то
было переоформлять заказ из-за десяти рублей, к тому же дешевле была только
"Тарантелла" с сырокопченой колбасой, которая "экспертов" почему-то не
соблазняла... Раз такое дело - "подняли планку" до 160 рублей.
В результате каждая заказанная пицца стоила (вместе с коробкой) от 140 до 160
рублей. То есть примерно на одну и ту же сумму можно сделать заказ практически в
любой пиццерии. Разница - в содержании. Например, в "Presto" на 140 рублей мы
смогли выбрать "Палермо" (580 граммов, ветчина, отварная кура, помидоры, сыр,
томатная паста, специи, соленый огурец, зелень). А в "PIZZA-BUN" на ту же сумму
- пиццу "По-деревенски" (400 граммов, ветчина, колбаса, сыр).
Сервис
Культура делопроизводства особенно развита в "Хочу есть" и "Presto": их
работники кроме пиццы вручили нам и кассовые чеки и прайс-листы, где перечислены
все выпекаемые пиццы, состав их начинок, вес и цена. От "PIZZA-BUN" поступил
счет (без чека) и прайс (без указания цен на пиццы). Из кафе "На часок" - только
счет и чек. Человек из "Итальянского дворика" не оставил вообще никаких бумажек.
Заботливо нарезали для нас только две пиццы ("На часок" и "Presto"). Дело вкуса,
конечно, но мы пришли к выводу, что заранее нарезанный продукт в офисе
потреблять удобнее. Эти же две пиццы внутри коробки были прикрыты еще и фольгой.
Зато "PIZZA-BUN" единственная прислала салфеточку в индивидуальной упаковке.
Мелочь, а приятно.
Но самое главное - вкус
Здесь, пожалуй, начинается самое сложное: на вкус и на цвет, как известно,
товарищей нет. Кому-то из журналистов по-нравилась "Сельская" пицца от "Хочу
есть" - за нежное тесто и деликатный, но насыщенный вкус. А кому-то она
показалась недостаточно острой. Кто-то хвалил пиццу с треской от "Итальянского
дворика" за то, что сразу видно, из чего она сделана - кусочки рыбы, соленого
огурца, помидоров, оливки вполне различимы, и многие едоки такой подход
одобряют, да и на вкус все это им по-нравилось...
Короче, общее мнение удалось выработать только по трем позициям:
1. Все съедобно. И в разумных количествах даже приятно.
2. Тесто для пиццы "По-деревенски" из "PIZZA-BUN" явно не удалось, получилась
просто какая-то булка с колбасой.
3. Большинство проголосовало за "Палермо" от "Presto" и "Рыбную" от "На часок".
Эти две пиццы нам понравились одинаково, но "Палермо" обошлась на 20 рублей
дешевле.
| |