Северный комсомолец
30 января 2009 (3)
Леонид ЧЕБАНЮК

Здравствуй, Сhina, Новый год!

В минувшие выходные весь китайский народ (по некоторым оценкам, около 2,5 миллиарда человек на планете) отметил свой Новый год. Китайский же, как ни странно. Несмотря на то что восточные традиции уже давно в почёте в нашем православном государстве, мне как-то милее Новый год дома, около ёлочки: Чтобы 31 декабря обязательно с друзьями в баню:

Но время командировки не выбирают. Так и пришлось, практически на сухую, торжествовать и наш Новый, и свой старый, и даже Китайский Новый год в Гонконге и Макао.

ГОРОД ПЯТОГО ЭЛЕМЕНТА

Вообще-то, нам повезло. И Гонконг, и Макао - самые некитайские из всех китайских- городов. Первый ещё совсем недавно был колонией Великобритании, второй - Португалии. Воссоединились с Поднебесной они не так уж и давно и, по соглашению, на сорок лет сохраняют свои законы, валюту, имеют статус "особых территорий". Даже, чтобы китайцу поехать туда, нужна особая китайская виза, не говоря уже об иностранцах. Во-вторых, чем ближе Новый год, тем меньше в этих городах китайцев. У любого китайца спросите: где нужно встречать Новый год? И он, по-китайски честно ответит вам: там, где родители!

Наступает великое китайское- перемещение по Китаю, и города практически пустеют. Я не знаю, как бы мы функционировали в перенаселённом Гонконге в обычное время, потому что, выйдя по-российской глупости на одну из деловых улиц в обеденный перерыв, мы были растоптаны, размазаны и сплющены огромной толпой вежливых и по-китайски корректных клерков.

Включилась программа "пообедать", а всё остальное: уличное движение, иностранные туристы, зазевавшиеся собаки - не являлось преградой для её выполнения. Все десять с лишним миллионов гонконгцев с часу до 13.45 по китайскому времени должны, нет, обязаны пообедать, чтобы, не дай Конфуций, не опоздать на рабочее место. И не важно, голодный китаец или нет. Все едят - и ты будь любезен.

Для меня весь китайский народ, а жители Гонконга в особенности, - инопланетяне. Я не понимаю не только их языка (что, в общем, и неудивительно, ведь я его не учил), их логики, их строя мысли... Я не понимаю их коллективизма.

Это нация коллектива! Один китаец, любующийся на какой-то особо фэншуйный водопадик в "саду размышлений", - это человек, который задумал наложить на себя руки.

Англичане и португальцы, портовое назначение Гонконга и Макао, конечно, наложили свой отпечаток на китайское население этих городов. Но только внешний. Угнетённые колонизаторами в этих городах китайцы в разы больше зарабатывают (средняя зарплата в Гонконге - 5000 долларов) и гораздо лучше одеваются.

Инопланетную сущность Гонконга подкрепляет и внешний облик города. На фига строить или моделировать на компьютере декорации для фантастических фильмов? "Пятый элемент" с его летающими такси, которыми управляет китайский вариант Брюса Уиллиса, снимался здесь, я вам отвечаю! Эти небесно-красивые и небеснохолодные, бездушные небоскрёбы, летящие по улицам, невиданные даже на престижных автосалонах автомобили, похожие на ракеты Циолковского, эти трёхъярусные дороги, эскалаторы вместо пешеходных тротуаров, аэропорт, с трех сторон окруженный водой...

ВСЁ ИЗ ЗОЛОТА - И ЛЕНИН, И СОРТИР

Куда идёт русский человек, оказавшись в незнакомом месте? Тем более, если это незнакомое место - торговая столица мира Гонконг? Правильно, он идёт в магазин. Знаю-знаю... Сейчас принято говорить "заниматься шопингом". Вот ведь беда какая! Заниматься сексом, шопингом, разговором... Мне кажется, это придумали симулянты, которые ничего не покупают в магазинах, страдают импотенцией и не знают, чего рассказать друзьям. Они "занимаются". В общем, мы рванули в магазин, и не абы какой, а известный всему миру "Золотой дом" - самый знаменитый и самый дорогой ювелирный магазин Азии.

Богатеньких буржуазных посетителей (другие в здравом уме и твёрдой памяти сюда просто не пойдут) "Золотого дома" встречает портрет дедушки Ленина. Портрет, естественно, из золота. Скромненько и со вкусом, так же, как и любил Ильич. С эдакой ленинской козлинкой в глазах вас встречают не просто так, а потому что владелец магазина и хозяин прославленных ювелирных мастерских китаец Лэм Сай-Винг, хоть и является миллионером и поставщиком дворов всяческих величеств, но коммунист.

Следующим коммунистическим символом "Золотого дома" является золотой сортир... Да-да! И это не просто пустить пыль в глаза. Это зримое воплощение пророчества товарища Ульянова о том, что "золотые унитазы при коммунизме станут напоминанием о бесполезности империалистических войн и победе социалистической революции над буржуазией..."

Вот под таким, понимаете ли, предлогом из 24-каратного золота лучшими ювелирами мира сварганены непосредственно унитаз, писсуар, умывальник, корзинка для использованной туалетной бумаги... В общем, там всё из золота! Даже пол. Один унитаз оценивается в 4,8 миллиона долларов США.

А витрины продолжали добивать - золотая копия золотого оригинала футбольного мяча для Роналдо, золотая копия золотого шлема для первого китайского космонавта, золотая копия с золотой копии золотой короны для королевы Великобритании- Елизаветы Второй, подаренная по случаю ухода англичан из Гонконга...

Охваченные золотой лихорадкой, мы с Дарьей Субботиной рванули к витринам и прилавкам, кровожадно размахивая жалким пучком суточных. Диадемы, броши, колье, кольца, колечки, перстни...- Всех моих денег хватало на брелок для мобильного телефона, выполненного то ли в виде блохи в натуральную величину, то ли по образу и подобию сильно уменьшенной божьей коровки.

- Сметану здесь не бери: разбавляют по-чёрному! - услышали мы цитату из русского мультика и, как ни странно, на русском же языке.

Она исходила от гибкого, лощёного гонконгца непонятного возраста. На славянский взгляд, китайцы вообще имеют три возраста - детство, старость, а в промежутке они выглядят молодыми людьми. И последнее, между прочим, раздражает.

- Всё это, - не унимался русофильствующий продавец-консультант в безукоризненном смокинге, на лацкане которого был приколот бейджик "мистер Кон Ой-Тотт", - вы можете купить в 34-м павильоне "Девичьего рынка" на 12-й линии в два-три раза дешевле. И абсолютно такого же качества. А здесь богатые лохи затовариваются.

КОСТЯ-НЕНЕЦ, ВЫЛИТЫЙ МАНЬЧЖУР

Но прежде чем поделиться рыбным местом, следует всё-таки рассказать историю Кости Ойкототто, 25 лет от роду, неженатого, с разрешением на работу в Гонконге и "новых территориях" сроком на пять лет, снимающего двухкомнатную квартиру полезной площадью 18 кв. метров (по гонконгским меркам - хоромы) на 37-м этаже дома в дешевом районе Абердин за 1500 долларов США (по гонконгским меркам - задаром) в месяц.

Вообще-то, Костя - ненец. Жалко, что не наш, не нарьянмарский, а ямальский ненец, но всё равно хорошо. Будучи шестым и младшим сыном среди 11 детей в семье своих по жизни нетрезвых родителей, он рос ненормальным. Учился хорошо. Среднюю школу окончил с золотой медалью. Поступил на бесплатное обучение в Санкт-Петербургский университет на экономический факультет. И здесь старался настолько сильно, что вместе с рядом товарищей был отправлен на стажировку в Гонконг.

Даже на Ямале Костю всё время дразнили... Чукчей, чуркой, тефтелиной с глазами, наконец, китаёзой... Как в воду глядели. В Китае Костю везде принимали за своего. Вообще, он прекрасно говорит по-английски. Но в Гонконге к нему постоянно обращались на "мандарине". И на "мандарине" же требовали ответа. Пришлось выучить. Мало того, некрасивый для Ямала и Петербурга, Костя в Гонконге, словно мистер Жаб, превратился в "прынца". Девушки говорили ему, что он мачо и что он вылитый маньчжур. Маньчжуры считаются в Китае самой высокой и самой красивой народностью. Из них даже китайский Почётный караул формируют.

А тут ещё Косте предложили продолжить образование в местном университете. Бесплатно! Для Гонконга дать что-нибудь бесплатно - это такой же нонсенс, как у нас выплюнуть жвачку на улице в урну. Но и стипендии Косте не предложили. В общем, пришлось шестому ребёнку в многодетной ямальской семье зоотехника становиться ненецким маньчжуром и идти подрабатывать неподалёку от золотого унитаза.

Благодаря Косте мы не только купили настоящую, брендовую гонконгскую ювелирку по цене втрое меньшей, чем в "Золотом доме", но и вообще закупились.

УРОЖЕНЕЦ КАВКАЗА ПОСТОЯННО ЩУРИЛСЯ...

В центральном Гонконге около десятка крупных вещевых рынков и порядка пятнадцати мелких. Внешне от Черкизовского ничем не отличаются, разве что торгуют одни китайцы. Хотя одного горячего уроженца Кавказа мы всё-таки отыскали. Но, представьте себе, он не хватал за руки, не кричал Субботиной: "Наташа, отдам недорого..." И вообще постоянно щурился, чтобы слиться с фэншуйным пейзажем.

Чего же можно купить на рынках Гонконга? Ребяты, всё! От космического корабля, "роллс-ройса" королевы и атомной бомбы до кепочки Мао и дрессированных клопов времён культурной революции. Будет ли это работать? Не факт. Но ведь купить-то можно.

Самое интересное, что на этих рынках даже по цене не угадаешь, купил ты "липу" или "маешь вещь". Субботина купила здоровенную китайскую фарфоровую вазу с райскими птицами времён династии Цин (или Мин?) за 98 долларов США. Мы весело хихикали над её девичьей наивностью. В Москве проверили у специалистов - да, Цин (или Мин?).

Оператор купил связку бронзовых китайских монеток с квадратной дырочкой посередине за 300 долларов. Московский нумизмат посоветовал ему сдать "антиквариат" в пункт приёма цветных металлов. Обиднее всего пришлось мне. От нетерпения я хапнул джинсы в фирменном бутике "Gucci", не скажу за сколько, чтобы надо мной не смеялись. На уличной барахолке я увидел точно такие же за 100 долларов три штуки. Я всё проверил - шов, этикетки, сертификаты, ткань, упаковку, - ну всё как в бутике! Не гады ли, а? От злости схватил все три. Оказались не того размера.

Вообще, распродажи и скидки в Гонконге увлекательны и логичны. У нас, допустим, одна позорная китайская футболка стоит 100 рублей, но если берёшь две, то платишь 170. О, навару-то! На "Девичьем рынке" одна непозорная, но китайская футболка с лэйбой "Versase" стоит 20 долларов. Но если брать пять штук, то всё это богатство обойдётся в 50 "гринов". А?! Базара нет.

О "ФИНАНСОВОЕ БЛАГОПОЛУЧИЕ" Я СЛОМАЛ ЗУБ

Китайский аналог нашего новогоднего оливье - это пельмени. Лепятся они исключительно виртуозами своего дела - есть специальные пельменные повара, которые мгновенно скручивают крошечный шарик из рисового теста с начинкой и устраивают ему изящную завитушку-косичку на макушке. Готовятся китайские пельмени на пару и подаются в лубяном туесочке. На Новый год обязательно готовят "счастливый пельмень", где помимо начинки захована мелкая монетка. По китайскому убеждению, это гарантирует в наступающем году финансовое благополучие. Как же все радовались и восхищенно трепали по плечу, когда "счастливчик" достался мне и я сидел с монеткой в ладошке, а рядом с денежкой лежал мой сломанный зуб.

Нет, вообще я хорошо отношусь к китайской кухне. Утка по-пекински, жареные свиные рёбрышки, шашлычки из креветок... Ну сушки-роллы с голодухи тоже можно поглотать. В Гонконге "высокая" китайская кухня. Эдакая смесь японской (самой дорогой кухни в мире) и собственно китайской, но южных провинций. Всяких лобстеров-жлобстеров, омаров, креветок, мидий, устриц, гребешков... Я люблю морепродукты, но в Гонконге нам это подавали либо сырым, потому что так полезно, либо разваренным в хлам и перемешанным с каким-то полусоевым-полусливочным соусом, потому что так якобы вкусно.

Мы снимали на главном морском базаре Гонконга. С раннего утра сюда приходят рыболовецкие суда и судёнышки, чтобы снабдить самые дорогие рестораны города свежайшими деликатесами. Чего здесь только нет! Рыбы всяких цветов, акулы, у которых особо ценятся их плавники, крабы, рачки, какие-то водоросли, отростки, губки, ракушки... Всё это ещё живое, пищит, предчувствуя скорую смерть в китайском- желудке. И за всем этим наблюдают богатые туристы, оккупировавшие прибрежные ресторанчики и предвкушающие свежую поживу.

Отсняв выгрузку улова, приготовление какого-то диковинного блюда, испив чаю (в Китае в начале трапезы пьют чай, а под занавес едят суп), мы запустили ложки в мисочки с тем, что ещё недавно было исполинским крабом. Очень... Очень похоже на клейстер для виниловых обоев. А какой был счёт!!! Указанная в нём сумма вполне бы позволила архангельскому пенсионеру безбедно сводить концы с концами до следующего кризиса.

Вот так нас кормили в течение двух недель. И ведь не откажешься. В Китае, где население жило впроголодь на протяжении нескольких веков, культ еды. Время приёма пищи священно.

Самое страшное для китайца - "потерять лицо", то есть выйти из себя, не сдержать эмоций, повысить голос при посторонних. Наш гид ежедневно терял лицо, когда мы из-за съёмок опаздывали на обед. Когда гид оставлял нас в отеле наедине с собственным лицом, мы мчались в ближайший Макдональдс и отводили душу на канцерогенных булках с холестериновыми бифштексами.

Каким же раем после Гонконга показался нам Макао. Здесь воинственные и неполиткорректные португальцы настолько привили местному населению свои кулинарные пристрастия, что жареные сардинки - это именно жаренные на углях сардинки, посыпанные чесночной солью, сбрызнутые резко-кислым лаймом и политые острым красным уксусом. И ягнёнок здесь именно жаренный на косточке ягнёнок, с обгоревшей корочкой, но нежнейше-кровавый внутри, посыпанный крупными рубиновыми зёрнышками граната... И запивается всё это португальским белым, или португальским же красным вином, терпким, но солнечно-свежим одновременно.

И никакого портвейна! Ибо в любом советском школьнике никогда не вытравишь воспоминаний, как на веранде детского сада "Клюковка", или "Подснежник" ты впервые отравился этим благородным напитком, потребляемым из бумажного ещё стаканчика, и был молчаливо осуждаем родной матерью.

НЕ КРОВЬ, А БОГАТСТВО

Флаг СССР был одного цвета с флагами КНР и Гонконга - красного. Только у нас это олицетворяло кровь, пролитую за дело революции, и победу большевизма во всём мире. А у китайцев всё хитрее. Красный цвет здесь традиционно обозначает финансовое благополучие. Поэтому и на Новый год в первую очередь детям дарят красные конвертики с денежкой. На дверях вывешивают красные плакатики с денежными иероглифами. Традиционные поздравительные открытки тоже красные, словно пятитысячная или стоюаневая купюра. Деньги давно уже стали неким божеством в Китае. А уж в Гонконге как в крупнейшем финансовом центре мира или в Макао - Монте-Карло или Лас-Вегасе всей Азии - и подавно. Деньги здесь умеют зарабатывать по 24 часа в сутки. Терпеливо и честно.

У китайцев нет маленьких и огромных денег, нет мизерных и огромных зарплат. Деньги - это просто стабильность, здоровье, хорошее настроение. Поэтому главное пожелание на Новый год в Гонконге вполне может звучать так: пусть в новом году у вас будет не меньше денег, чем в уходящем, но больше, чем хотелось бы вашим врагам!

Китайцы, подарившие цивилизации искусство фейерверка, обязательно устраивают огненное трескучее шоу в новогоднюю ночь. Но не для того, чтобы на радость соседям надрывались автосигнализации и прятались под диван запуганные грохотом собаки. Таким образом они отпугивают злых духов, которые бы могли навредить благополучию. В Макао мы попали на финал ежегодного всемирного фестиваля фейерверков, который состоялся аккурат перед новогодней ночью.

В бархатно-тёмное небо взлетали шаровые молнии, расцветали орхидеи, появлялись перламутровые драконы, изрыгающие жидкое золото... Перед самыми глазами зрителей тормозили исполинские НЛО, наполненные электрическими разрядами...Смесь страха и восторга, слёз и желания орать от счастья - вот что такое новогодний китайский фейерверк, после которого обязательно закончится злой дух - кризис - и наступит благополучие для всех. Даже для малочисленных некитайцев.

Леонид ЧЕБАНЮК