«Нева Милк» построит в Череповце завод по выпуску сыров

Один из ведущих российских производителей молочной продукции планирует вложить в запуск нового производство до 700 млн рублей. Строительные работы начнутся в 2017 году. По сравнению с первоначальным планом сумма инвестиций была увеличена в 2 раза. Завод должен выпустить первую партию продукции в 2018 году.

Информация о новом проекте появилась летом, когда на Петербургском экономическом форуме губернатор вологодской области Олег Кувшинников и глава «Нева Милк» Альберт Суфияров подписали соглашение о намерениях относительно строительства в Череповце завода по производству сыров. После ввода в эксплуатацию месячная производительность предприятия достигнет 1000 тонн. Проект скоро планируется вынести на рассмотрение Совета по инвестициям при губернаторе.

Все сырье для нового производства инвестор собирается покупать у областных производителей. По статистическим данным, за 9 месяцев текущего года предприятия Вологодской области отгрузили покупателям за пределами региона свыше 600 тыс центнеров сырого молока, большая часть которого ушла в столичный регион. Благодаря началу работы нового производства, объем экспортируемого молока может сократиться за счет собственного потребления. Это связано с тем, что «Нева Милк» не намерена инвестировать в мощности по выпуску собственного сырого молока.

Экономическая статистика пока свидетельствует о сокращении российского рынка сыров в 2015 году на 15%. Основным фактором выступил рост отпускных цен. Текущий год пока тоже нельзя назвать воодушевляющим – за 8 месяцев выпуск сыров вырос лишь на 1,9%. Однако инвестор настроен оптимистично, рассчитывая на восстановление спроса в течение 2018-2019 годов.

Новый череповецкий завод – уже не первый проект «Нева Милк» на территории Вологодской области. В 2013 году группа приобрела долю в предприятии «Северное молоко», на котором через год была запущена в эксплуатацию новая линия по выпуску сыра «Фета», продающегося под брендом «Сиртаки».