|
Трудовая Коряжма
31 декабря 2002 (146)
Наталья ЖИХАРЕВА.
Нина Михайловна добровольно запустила козла в огород
Каждый новый год приходит к нам под своим знаком. Вот и предстоящие 12 месяцев
мы вынуждены будем жить под "копытом" Козы. Предположим, что знак действительно
влияет на все события года и изменения, которые будут с нами происходить. Тогда
логично поближе познакомиться с объектом, под личиной которого пойдет наше
дальнейшее существование. Судя по народным присказкам (а они, несомненно, из
жизненного опыта), коза или козел - еще тот экземпляр! Взять хотя бы не слишком
любезные о нем отзывы типа "пусти козла в огород - всю капусту съест", "козел ты
безрогий", "...нашли козла отпущения", "жизнь зла, полюбишь и козла", "забодай
тебя козел", "...ты что, окозлел?" и другие не менее "лестные" эпитеты об этом
жвачном животном, и становится ясно, с каким типом нам придется иметь дело.
Козел, конечно же, не знает, какой "портрет" с него нарисовали, а живет согласно
статусу. Однако некоторые детали описанного выше характера все же совпадают с
его бодливой сущностью.
Мои догадки подтвердила владелица козьего племени, известная в Заречье, если так
можно выразиться, козоводка, с огромным стажем содержания этих животных Нина
Михайловна Уткина.
Разведением козочек Нина Михайловна занимается с 1968 года. До этого она даже не
предполагала, что добровольно устроит себе "козью" жизнь. С того времени в стае
сменилось более двадцати "рогаток". Козья жизнь недолговечна -пенсионный возраст
наступает уже к десяти годам. В среднем же козы живут до 14 лет, но обычно так
долго на земле не задерживаются. Коза для хозяйки - прежде всего молоко, мясо и
шерсть. Из молока она готовит превосходные сметану и творог, из шерсти делает
пряжу. Кстати, 38 лет назад козочки, вернее, их молоко спасло ее от смертельного
недуга. Тогда медики вынесли Нине Михайловне мрачный приговор и "нагадали"
короткую жизнь. Уткины по совету докторов завели козочек. Вскоре болезнь
отступила, а привычка держать возле себя "рогаток" стала еще крепче. Нина
Михайловна, попивая молочко, и от возраста сумела "убежать" - так молодо она
выглядит. "Меня только козье молочко и спасло, почки теперь как часики работают,
- улыбается хозяйка, поглаживая по шелковой шерстке свою любимицу Мальку. -
Профессор в Москве так и наказал: мол, если буду козье молоко пить, так еще
поживу. А я, вишь, сколько уже тяну. Теперь-то чего не жить, - рассуждает Нина
Михайловна. - На всем готовом, почитай: пенсию домой принесут, сена для моих
подружек полно наготовлено, дров для дома - того больше, живи - не хочу!".
В хозяйстве маме и бабушке исправно помогают дети и внуки: сын всегда сено
заготавливает, сноха и дочь в доме работают. Всем тут дела хватает. Зато и
молока всегда вдоволь. Четверо внуков им вскормлены. "Один уж в армии служит,
здоровый: кровь с молоком, - хвалится бабушка, - а младшим козки навроде
игрушек. Придут ко мне в гости и сразу же в стаю - козочек потискать, больно они
им нравятся". Познакомила и меня со своими "подружками". Две у нее "рогатки":
Малька и Белка, по разные стороны в стае находятся, а посередине металлическая
перегородка. "Мои красавицы обе с характером, - объясняет причину "отчуждения"
Нина Михайловна. - Вот Белке чуть что не так, как взбрыкнет - мало не покажется.
Они ведь обе на сносях, в марте отелятся, а если чего заспорят между собой, то
как бы вреда друг другу не нанесли".
Так-то обе козлушки, по мнению хозяйки, "девчонки" мирные, но и у животных
бывает плохое настроение, тогда в ход идут рога и копыта, "... только
перегородка "поет". Разборки между козами -дело обычное, любят они эдак рогами
постучать да копытцами поцокать, могут друг и друга в запале поранить. Поэтому
предусмотрительные хозяева и держат своих питомцев в разных загонах.
Многое в козьем характере, по мнению их хозяйки, схоже с людскими качествами.
Например, бывает, что коза "не с того копыта встанет", может, сон ей дурной
приснился или погода "давит". А настроение козы напрямую на удое сказывается.
Тогда капризницу за рога и в стойло, иной раз и привязывают, чтобы не брыкалась,
"...норов-то у них, не дай Бог!" Вот и приспосабливается хозяйка, чтобы
угомонить скачущий характер: утешает свою козочку, успокаивает ее ласковыми
словами, а там, глядишь, "рогатка" и повеселеет, и молочко в подойник живее
побежит. Козьи причуды также и на качество продукта влияют. Вроде бы то же
молоко дает, а на деле: сметана плохо отстаивается, то какая горчинка в молочко
попадет, то вдруг в крынке скисать начнет.
Нина Михайловна утверждает, что коза - самое умное на свете животное. "Они все
понимают, только сказать не могут, но своим поведением показывают, что чувствуют
и думают. Да вы им в глаза-то посмотрите, они у них, как у людей: добрые,
открытые, а иногда и с лукавинкой глядят, с хитринкой. Или вдруг задумаются
"рогатки" о чем-то о своем, козьем, сразу и не растормошишь. Но подойдешь к ней,
скажешь: "Малечка, давай, родная, подоимся", она и встанет к тебе, как надо, все
молоко отдаст легко и быстро. Тогда и день по-доброму проходит".
Каждая "подруга" дает летом хозяйке по литру молока за "присест". Зимой, правда,
меньше, но на жизнь хватает, иной раз даже остается. Молоко у Мальки и Белки
жирное, густое и ароматно-аппетитное. Нина Михайловна ни на кого другого своих
козочек не променяет. "С коровой хлопот много. Сена невесть сколько требуется,
да и стаю большую надо. А у меня, считай, две маленькие коровки: молока столько
же дают, как с буренки, но зато какое - эликсир молодости и здоровья!"
Я уже отметила вначале, что уткинские козы пребывают сейчас на сносях, в обычном
для них ежегодном состоянии. В марте хозяйка ожидает появления козляток. Малька
обычно приносит двоих, а Белка - это загадочная "женщина", может и сюрприз
устроить. Нынешний "муж" для обеих был "сосватан" тут же, в Заречье. Один из
козоводов специально оставляет в хозяйстве производителя, чтобы потом сдавать
его в аренду для всего зареченского стада (в нем чуть меньше ста голов).
Нынешний зареченский козий гарем обихаживал безрогий козел, азиатской породы.
Выяснила я также и козьи пристрастия в еде. Самое лакомое для них - корочка
черного хлеба, обильно посыпанная солью. За такой приманкой любая коза пойдет за
тобой хоть на край света. В обычной же еде неприхотливы: жуют все, что хозяйка
предложит: варево с картошкой и комбикормом, каши и, конечно же, сено, в котором
их языки обожают выискивать листики березы или осины. Без своей жвачки эти
животные не могут прожить ни дня.
Вот такой приблизительно характерец 2003 года. Впрочем, с любым знаком зодиака
можно договориться. И как бы ни бодала вас жизнь и ни била копытами в будущем,
"высекая" все новые проблемы, попробуйте договориться с "рогатым опекуном",
задобрите его вкусненьким, регулярно "поглаживайте по шерстке" и благодарите за
участие в вашей судьбе. Уверена, что после такого внимания к этой бодливой
персоне благополучие вам будет обеспечено.
С годом рогов и копыт вас, коряжемцы!
Наталья ЖИХАРЕВА.
| |