Сельдь по-баварски многие могут перепутать с нашей родной «шубой», хотя, по правде сказать, в этом немецком салате из общего — только селедка. Тем не менее, в сочетании с маринованными огурцами, красным луком и пикантной сметанной заправкой получается очень вкусно.
Ингредиенты
Берем 400 г слабосоленой сельди, одну луковицу, одно яблоко, 2-3 маринованных огурца, 200 г густой сметаны жирностью 25%, 15 г сежей зелени (укропа или зеленого лука), пол чайной ложки молотого черного перца, а также соль по вкусу.
Как готовить
Селедку нарезаем кубиками, перемешиваем со сметаной. Вырезаем у яблока семена, также нарезаем кубиками. Добавляем к селедке и перемешиваем.
Нарезаем кубиками огурцы и лук, а также зелень. Добавляем зелень, огурцы и лук в салат, перчим и хорошо перемешиваем.
