Пресса Архангельской области
   
Птица счастья
Птица счастья


Правда Севера
3 апреля 2004 (63)
Анна ПАВЛОВА.

В России продается 59 трансгенных продуктов

Мир бьет тревогу: на нас "наступают" трансгенные продукты! Сегодня "Обыватель" пробует разобраться, чем же вредна еда с измененным генетическим кодом и как не пострадать от ее употребления. [an error occurred while processing this directive]

Сначала определим, что представляют собой продукты с измененным генетическим кодом. Вы наверняка видели в красочных журналах квадратные арбузы - "изобретение" зарубежных ученых. Это лишь один из примеров генетически модифицированных (ГМ) продуктов. Создаются они путем "внедрения" в "родные" гены генов извне. Таким образом продукт приобретает новые для него нетрадиционные свойства: другой вкус, запах, цвет... [an error occurred while processing this directive]

Почему есть ЭТО опасно? [an error occurred while processing this directive]

Давайте посмотрим на примере сои. Обычная, немодифицированная, она - ценный белковый продукт. Но у многих (30-40 процентов) европейцев она вызывает аллергию. А аллергенность генномодифицированной сои возрастает в несколько раз. Соя содержит женские фитогормоны. При ее постоянном употреблении у девочек идет ускоренное половое созревание. Мальчики, которые едят ГМ-соевые продукты, женоподобны и рискуют стать гомосексуалистами. А у взрослых мужчин развивается импотенция... [an error occurred while processing this directive]

Правительства стран, производящих ГМ-продукты, активно продвигают свой товар на мировой рынок. Под их давлением в 2003 году Европейский парламент снял запрет на трансгенные продукты. Однако обязал производителей ставить отметку на тех, которые содержат больше 0,9 процента биотехнических материалов. Сейчас в Европе обсуждается снижение планки до 0,5 процента. [an error occurred while processing this directive]

Европейцы ждут специальный общеевропейский закон, посвященный генетически модифицированным организмам. Ожидалось, что он будет принят в 2002 году, но этого не случилось. В феврале 2003 года в Швейцарии, не входящей в ЕС, начался сбор подписей в поддержку проведения референдума за полное пятилетнее запрещение коммерческого использования ГМ-растений и полный запрет использования ГМ- животных. Инициатива исходит от экологических и потребительских организаций и шести политических партий. [an error occurred while processing this directive]

Недавно в России создана специальная Ассоциация генетической безопасности, которой руководит кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НИИ биологии развития РАН Александр Баранов. Ее цель: объединить ученых в борьбе за здоровье нации. По мнению членов ассоциации, человек должен решать сам, есть или не есть ему генетически модифицированные продукты. Но каждый имеет право знать, где они содержатся (в законе сказано, что на упаковке должен стоять спецзначок "ГМИ", но его либо не ставят вообще, либо делают таким крошечным, что заметить практически невозможно. Или конспирируют словами "соевый белок", "растительный белок") и какую могут вызвать реакцию. [an error occurred while processing this directive]

Дело в том, что у нас до сих пор нет официально зарегистрированной методики (ГОСТа) для определения генных изменений в продуктах. Лаборатории (а их единицы) пользуются разными методиками, в основном устаревшими. А производитель с продавцом не несут серьезной ответственности за отсутствие предупреждающей маркировки. Поэтому надо вводить строжайшие экономические санкции за сокрытие информации о наличии в продукте трансгенов. [an error occurred while processing this directive]

По данным Минздрава РФ, в России зарегистрировано 59 пищевых ГМ-продуктов. В том числе 11 напитков и коктейлей, 4 специализированных продукта для спортсменов, 22 пищевые добавки, 3 вида мороженого, 3 вида вегетарианских бургеров, 16 других белковых продуктов. По данным Института питания РАМН, в 2003 году трансгенные соя и кукуруза присутствовали в 61 продукте (в муке, колбасах, напитках, пищевых добавках, детском питании). По данным "Гринпис", крупнейшие международные пищевые корпорации поставляют в Россию не менее 77 пищевых ГМ-продуктов. [an error occurred while processing this directive]

ДНК генетически модифицированных источников выявлена в значительных количествах в сыре "Тофу по-русски" (производитель ЗАО "Белок"), в мясном паштете МПК "Останкино", в молочных сосисках по-бирюлевски МК "Бирюлевский", а также в детском питании "Свинина" ЗАО "Мясокомбинат "Тихорецкий". В небольших количествах ДНК ГМИ есть в палочках куриных ЗАО "Микоян", в пельменях из телятины ЗАО "Качественные продукты", в крабовых палочках ЗАО "Рок-1" и фарше из баранины ЗАО "Микоян". [an error occurred while processing this directive]

Между прочим, подсластитель аспартам (Е-951) - тоже генетически модифицированный. А его полно как в детском питании, так и почти во всех видах лимонадов, в коле, спрайте, в жевательных резинках. Компании-разработчику в США уже предъявлено 780 исков на общую сумму 28 миллионов долларов. Эти деньги пришлось выплатить женщинам, у которых аспартам вызвал внутриутробный воспалительный процесс... [an error occurred while processing this directive]