Пресса Архангельской области
 


Правда Севера
7 октября 2006 (183)
Ирина СОКОЛОВА

Эти орешки совсем не для белочки!

Наша дегустация

Соленые арахисовые орешки считаются одной из лучших закусок к пиву. Но и самой вредной одновременно. В связи с этим у "Обывателя" две новости - хорошая и плохая. Хорошая: американские ученые установили, что даже в жареном арахисе содержится большое количество антиоксидантов. Так зовутся вещества, которые защищают организм от рака и сердечных заболеваний. По полезности арахис можно сравнить со свежей клубникой!

Плохая: соль пользительность как бы нейтрализует. А на прилавках магазинов Архангельска чаще встречаются пакетики с не самым вкусным арахисом. Это мы подтвердили методом собственных испытаний.

Поскольку для дегустации было закуплено довольно большое - восемь - количество опытных экземпляров, в лирику ударяться не будем. Просто сообщим: средняя цена каждого пакетика весом 30 граммов 4 рубля 50 копеек, средняя калорийность - 600 килокалорий, все содержат орехи, соль и масло... И посмотрим, что отметили "обывательские" эксперты.

Арахис "Ореховъ" от московской фирмы "Золотой век" отличился твердостью ("зубы сломаешь"). Зернышки оказались очищены довольно плохо, попалось несколько откровенно тухлых. Кроме того, в пакетике мало соли. Продукт горчит! Да и упаковка не слишком симпатичная - на синем фоне изображены какие-то нечеткие "семечки".

Тот же "Золотой век" предлагает отведать, "Арахис соленый" без какого-либо фирменного названия. Нашим экспертам показалось, что зерна жарили несвежие. Отсюда - вполне специфический привкус. Наверное, можно было бы попытаться "забить" его солью, но на такую маскировку производители не пошли. Даже наоборот - соли недостает.

Арахис "Пивзалив" приехал в столицу Севера из Ржева. Тверские производители довольно хорошо обжарили ядра, обильно сдобрили солью (отсюда вывод: под пиво - самое то, а вот детям давать не рекомендуется!). Попадаются ломаные, некондиционные арахисинки.

Арахис "Орешник" (его девиз: "оптимально для всей семьи") сделан ЗАО "ФК ФИНКОМ" в столице. Обывательские едоки нашли в вишнево-зеленом пакетике даже цельные зерна! Это единственное, чем удивил продукт. А так - все показатели в норме.

"Добрый толстяк" (тот самый, "в компании с которым время летит незаметно") - уроженец Петербурга. Дитя компании "Балтпак" соленостью не блещет. Зато странно отдает рыбой (?!). Обжарка достаточная, даже слишком: отмечен перебор масла. Вкус нейтральный и, скорее, нормальный.

Арахис "Балтийский" - родственник предыдущего испытуемого. Брат от тех же родителей. Средней обжарки. Цвет симпатичный. Для пивной закуски - недостаточно острый. Но пахнет хорошо. В целом потреблять можно.

Орешки "Жико" из города Электростали почему-то плохо почистили, оттого на зубах остаются ошметки кожуры. Маловато соли, потому как она "с зерен осыпается". Других претензий нет.

И напоследок - еще один "Толстяк". Только теперь простой, а никакой не добрый. Москвичу от фирмы "Планета вкуса" дегустаторы по итогам эксперимента дружно присвоили звание "ужасный"! Не помогло ему даже то, что производитель добавил не простую, а особо полезную для организмов северян йодированную соль. Вид у орешков какой-то забусевший. Они явно не свежи. Пахнут затхлым. Такими закусывать не захочешь. Такие скорее захочешь выплюнуть!



Правда Севера:
Свежий номер
Архив номеров
Об издании
Контакты
Реклама



Издания Архангельской области:

Правда Северо-Запада
МК в Архангельске




Авангард
АиФ в Архангельске
Архангельск
Архангельская лесная газета
Архангельская субботняя газета
Архангельский епархиальный вестник
Бизнес-класс
Бумажник
Важский край
Ваш личный доктор
Ведомости Поморья
Вельск-инфо
Вельские вести
Вести Архангельской области
Вестник космодрома
Вечерний Котлас
Вечерняя Урдома
Вилегодская газета
Витрина 42х40
Волна
Выбор народа
Горожанин
Голос рабочего
Графоман
Губернский лабиринт
Двина (лит. жур.)
Двиноважье
Двинская правда
Добрый вечер, Архангельск!
Единый Мир
Жизнь за всю неделю
Заря
Звезда
Звездочка
Земляки
Знамя
Знамя труда
Известия НАО
Инфопроспект
Каргополье
Коношские ведомости
Коношский курьер
Корабел
Коряжемский муниципальный вестник
Котласский бумажник
Красноборская газета
Курьер Беломорья
Лесной регион
Лесные новости
Ломоносовец
Маяк
Медик Севера
Мирный град
МК-Север
Моряк Севера
Моряна
Наш темп
Независимый взгляд
Новодвинский рабочий
Нэрм Юн
Онега
Пинежье
Плесецкие новости
Полезная газета Cевера
Поморский курьер
Правда Севера
Пульс города
Российская Газета
Рыбак Севера
Рубежъ
Север
Северный комсомолец
Северная корреспонденция
Северная магистраль
Северная широта
Северный рабочий
СМ. вестник
Смольный Буян
Троицкий проспект
Трудовая Коряжма
У Белого моря
Устьянский край
Устьянские Вести
Холмогорская жизнь
Частная Газета
Защита прав граждан
Вельская неделя