Правда Северо-Запада
11 мая 2005 (18)
Анастасия шишмакова
Высокие технологии в тепличном хозяйстве
Сивков Дмитрий Юрьевич, генеральный директор предприятия "Беломорское"
- Известно, что выращивание овощей в теплицах - это современные технологии. Как
на сегодня обстоят дела в "Беломорском"? С чего приходится стартовать?
- За предыдущие 10 лет в реконструкцию теплиц не было вложено практически
ничего. Единственное, что сделано, - внедрена голландская технология выращивания
томатов. Это - технология малообъёмного выращивания (растение садится не
непосредственно в грунт, а в полиэтиленовый мешок с подготовленной грунтовой
смесью) с системой капельного полива. Пожалуй, и всё. А требуется сделать
гораздо больше.
- Если говорить о стратегии, что, на Ваш взгляд, необходимо предприятию сегодня
и, что немаловажно, сколько для этого требуется денег?
- Естественно, для того, чтобы совершить качественный скачок в производстве
продукции, необходимо строить новые теплицы. Современные теплицы - это
высокотехнологичное производство. За рубежом в теплицах - автоматизированные
системы регулировки температур влажности. Остекление производится не как у нас
- по старинке, а стеклопакетами.
- Наверное, подобная модернизация требует серьёзных инвестиций?
- Один гектар таких теплиц стоит в среднем миллион евро. Зато и урожайность
внедрение передовых технологий позволяет повысить в два раза. У нас сегодня
хорошим результатом считается 27 килограммов огурцов с квадратного метра. Эту
цифру можно довести до 40-45 килограммов с квадратного метра, единственное
препятствие к этому - стоимость. Один гектар новых теплиц на данный момент стоит
миллион евро.
- Новые евротеплицы - дело будущего. А что в "Беломорском" планируется
сделать в ближайшее время?
- Сегодня основная статья наших затрат - это расходы на отопление. Цепочка очень
простая: высокие тарифы - большая себестоимость - снижение нашей
конкурентоспособности. Поэтому приоритетное направление на сегодняшний день -
это внедрение энергосберегающих технологий. В этом году мы начали сотрудничать с
одним известным в стране научно-производственным объединением. Предлагаемая ими
система энергосбережения позволит сэкономить 25-30 процентов потребляемого
тепла. На данный момент проходят испытания опытной установки.
|