Горох часами больше не варю: кидаю два кусочка в кастрюлю с водой — разварится за минуту. Секретный ингредиент
Существенно упрощаем себе жизнь простым трюком.
Архив arhpress.ru
Хозяйки блюда из гороха особо не жалуют, ведь его так долго варить. Но время готовки можно существенно сократить.
Для начала основной ингредиент нужно тщательно промыть. После этого берем кастрюлю с водой — на стакан продукта нужно 5-6 стаканов воды.
Когда жидкость закипит, нужно подождать еще 10 минут и добавить в кастрюлю пол стакана холодной воды. После повторного закипания горох станет куда мягче.
Подобные манипуляции можно повторить пару раз. А еще приготовление гороха можно ускорить, добавив в кастрюлю две столовые ложки сливочного масла.
