Из селедки можно ведь приготовить не только очередную «шубу». Мешаем ее с плавленым сырком и получаем мировую закуску, которая отлично придется к любому застолью.
Ингредиенты
Берем два филе сельди (160 г), два плавленых сырка, одну морковку, 50 г сливочного масла и 2-3 щепотки соли.
Как готовить
Моем морковь, заливаем в сотейнике водой и отвариваем в течение 20-25 минут. Лучше сделать заранее, чтобы потратить на приготовление закуски считанные минуты.
Морковь чистим, нарезаем мелкими кубиками, также нарезаем плавленый сыр. Мелко рубим филе сельди или нарезаем кубиками — главное, как можно мельче. Все ингредиенты соединяем в миске, добавляем мягкое сливочное масло.
Теперь нужно перемешать так, чтобы масло покрыло все ингредиенты в намазке. Пробуем и солим при необходимости. Отправляем в миску на холодильник на полчаса.
Получившаяся намазка отлично сочетается с черным хлебом. Можно взять свежий или подсушить хлеб в тостере.
