Салат «Картофель по-гамбургски» в августе готовлю постоянно: настоящий хит из молодой картошки
Молодую картошку мешаем с яйцами и чесноком.
Архив arhpress.ru
Как пошла молодая картошка, самое время делать пикантный острый картофельный салат. В сочетании с самыми простыми ингредиентами получается настоящая вкуснятина.
Ингредиенты
Берем 200 г молодого картофеля, два яйца, 70-100 г майонеза, три зубчика чеснока, пол пучка укропа и пол чайной ложки молотой паприки.
Как готовить
Картошку отвариваем «в мундире» — заливаем водой, доводим до кипения, солим и варим на огне 15 минут.
Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками. Пропускаем чеснок через пресс, нарезаем зелень.
Смешиваем майонез, чеснок и зелень. Достаем картофель из воды и нарезаем ломтиками, смешиваем с яйцами. Осталось лишь добавить ранее приготовленный соус и перемешать ингредиенты.
